🌟あおさレシピ
2025/01/15
レシピ投稿は久しぶりでしょうかね？
寒い冬なので、感覚的にはあまり湧かないかもしれないのですが‥
🌟「伊勢芋＆あおさ出汁割りトロロ、鮪添え丼」
①伊勢芋すりおろしに、出汁戻しアオサ（写真）
次の日は、
②伊勢芋すりおろしを出汁で割ってから、乾燥アオサをたっぷりまぶし
その時の気分にもよるのですが、今回は②の方が私は好きでした！全然、食味は違いますよ。
鮪は弟が釣ってきたトンボマグロですが、最近はお安く美味しい冷凍マグロが売ってるので、それで十分美味しいと思います。
お汁は、即席味噌汁に伊勢芋トロロ＆アオサを入れただけ~です。
ーーーー
今年の販売は。
4月？5月からの予定です。
よろしくお願いいたします。
寒い冬なので、感覚的にはあまり湧かないかもしれないのですが‥
🌟「伊勢芋＆あおさ出汁割りトロロ、鮪添え丼」
①伊勢芋すりおろしに、出汁戻しアオサ（写真）
次の日は、
②伊勢芋すりおろしを出汁で割ってから、乾燥アオサをたっぷりまぶし
その時の気分にもよるのですが、今回は②の方が私は好きでした！全然、食味は違いますよ。
鮪は弟が釣ってきたトンボマグロですが、最近はお安く美味しい冷凍マグロが売ってるので、それで十分美味しいと思います。
お汁は、即席味噌汁に伊勢芋トロロ＆アオサを入れただけ~です。
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今年の販売は。
4月？5月からの予定です。
よろしくお願いいたします。
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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美味しそうですね！
今年の販売を楽しみにしています(^-^)