あいば漁業の投稿一覧

旦那は今日も牡蠣をあげに

牡蠣をロープから外すのは
どんなに寒くても外での仕事
今日は顔と手が痛い〜

ロープから外して洗い
水槽に蓄積して浄化します

そして初めて牡蠣は
剥けます
剥くまでにも色んな工程が
あります🦪😊

おはようございます
あいば漁業嫁です
マイナス9℃

サロマ湖薄氷が張りました

ホタテ20枚追加しました
年越しにお正月に🎍

おはようございます♪
ん？−10℃
サロマ湖の牡蠣は
滅菌海水で24時間以上
蓄養して出荷すること
これが決まり

この間も牡蠣は生きていて。
この水槽の水の管理はとても重要

剥き身の味の差が
出ると思ってます😊
牡蠣は毎日沢山の海水を
とりこみます

いつも私が表に出てるけど
その水槽の管理は旦那担当。
毎日毎日コツコツと。
旦那のいろんなこだわりが
むき身を通して
食べてくれてる人に
伝わってくれてたらなぁと
思ってます😊

相場漁業です
お疲れ様です😊

10箱限定ですが
あいばのホタテ35枚販売です
28日発送
消費期限は1月1日
年越しにいかがですか？