初めてコメントさせて頂きます。この時期(9月10月)の牡蠣なのに、こんな身がぶりぶりした牡蠣なのでしょうか？

にったさん
おはようございます
コメントしてくださり嬉しいです
サロマ湖の牡蠣はこれからが旬です。
比較的他の地域よりも早めな気がします。そして今シーズンは特に身入りが良くて。これは今朝剥いた牡蠣です
😊

なるほど有難うございます。
産地と時期で全然変わるものなのだなと今回とても学ばせて頂きました！ちなみに、むき牡蠣になってますが、お写真の様に綺麗に剥く自信が無いのですが、届いて生で食べられるものなのでしょうか？それともお鍋やカキフライ用ですか？

美味しそ～🎵
今から食べれる日を楽しみにしてまーす😊
牡蠣むき大変ですが、頑張ってくださいね

サロマ湖の牡蠣は出荷期間は全て生食です。そしてむき身でお届けします。ジッパーバックのような袋に入ってるので食べる分だけ出してお召し上がり頂けます😊
あいば漁業おすすめは生食はもちろんですがはんなまです。
キムチ鍋や寄せ鍋などする時に
鍋つゆにくぐらせてしゃぶしゃぶ風に。
生食はネギ酢醤油と塩ごま油で食べるのがおすすめです。
サロマ湖の牡蠣はひとくちサイズの牡蠣ですが透明感のある風のない味です🦪

なるさーん
いつもありがとうございます😊
準備ができ次第販売開始となります
どうぞ宜しくお願いします