自然薯のくわはらの投稿一覧

ヤマト運輸も配送再開しています。
高速が止まって、直売所のお客様が減っているので、 食べチョクからご注文いただいて、本当に助かってます。 皆様、ありがとうございます🙇‍♂️
よろしくお願いします。

ご心配をおかけしております。
ゆうパック・メール便に限り本日から配送再開しました。一部の地域へは配送ができない場合があります。
熊本県人吉球磨地域も震度5弱・震度4の揺れが発生しました。
桑原農園としましては、建物や圃場、家族は無事でした。
破損などまだ詳しい状況はわかってないですが、周辺でも断水や棚からの荷物の落下など起こっているようです。高速道路がまだ開通していないため、交通インフラに影響が出ております。
まだ高速道路が遮断されているため、他の地域からの行き来が困難な状況です。
地元の直売所の来客数が激減しており、食べチョクでの販売が頼りとなりそうです。
にんにくが10月から芽が出てしまします。配送再開しましたので、是非購入よろしくお願いします。

訳あり自然薯、少しお買い得になりました！

【令和8年予約受付】今年もくわはら農園の甘みのあるマイルドにんにくを予約販売受付開始します‼️
収穫量によっては、お届けできない場合がありますので、なるべく早めにご注文ください🙇‍♀️
なお、発送は4月下旬から(大玉は5月上旬)を予定しています。
天候次第では早くなったり、遅くなったりしますので、予めご了承ください。よろしくお願いいたします。

＜味＞
・生にんにく
上海早生のにんにくの甘みがあってマイルドです。生にんにくは水分が多いのでみずみずしいです。丸っとホイル焼きなんかいかがでしょうか。
・にんにくの芽
上海早生のにんにくの芽は甘くてほくっとして、柔らかめです。豚肉と油の相性はバッチしで炒め物に最適です。ご飯がすすみます。

＜栽培のこだわり＞
農薬・化学肥料不使用。くわはら農園では、バチルス菌(乳酸菌)とカルシウム、酵素を活用したカルテック栽培を採用しています。また、地元の酒蔵から出た酒粕を餌にしたくまレッド(光合成細菌)を培養して散布しています。農薬を使わない代わりに、作物を元気に育てて美味しいニンニクをお届けできるように頑張っております。 農薬や化学肥料を使わないので、除草作業や病気などの対策で手間暇がかかっています。くわはら農園だから買って下さっている方も沢山いますので、そこは自信を持ってお届けできます。

＜産地の特徴＞
農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。
元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。

＜品種など＞
上海早生(12片種)。気候の関係で九州や四国が主な生産地です。国産の上海早生は見た目や粒の太さなどの理由で流通が限られていますが、桑原農園では味わいを重視しておりこの品種をメインで栽培しています。
賞味期限・保存方法　冷蔵庫で1〜2週間程。
※にんにくの芽は冷凍保存で半年程。

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配送につきまして。注文が混み合い、収穫しながら1人で対応しておりますので、日時指定不可とさせていただいております。メッセージにてご指定いただいた場合、キャンセルさせていただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。