自家製にこだわった、エナジーバーを作ってみた。
2020/01/14
阿蘇は雨混じりの雪です。
こんな日は、デスクとキッチンワーク日和。

自家製にこだわった、エナジーバーを作ってみた。
ココアとレーズンの2種。

水分は、乾燥丸大豆(小粒アオジ)から、オカラと豆乳。甘みはニホンミツバチのはちみつ、全粒粉。みさを大豆のきな粉、落花生。以上、自分が育てたもの。
ココアとレーズンは購入したもの。

ブレンダーで細かく、水分を加えて混ぜて、木の型にギュウギュウ押しこんで、オーブン180度で20-25分。

簡単で美味しい。
子どもたちが帰って来るのが楽しみだ!

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