じろう畑とまさみの食卓 (熊本県高森町)に届いた声

農園名の由来は、食べ物も人も元気に育つ畑から、家族で囲む幸せな食卓をわかり易く伝えたいという想いから名づけました。 毎日食べる食事を大切にすることで、いろんな社会問題の解決につながるのでは？実践しながら考えています。
伝統野菜のつるのこ芋や地大豆のみさを大豆、加工品。自家採取と在来種を中心に、季節のいろいろな野菜を育てています。
趣味は、自家製小麦で自給パンを焼くこと、サワードゥパンのワークショップもやっています。