微生物の力を利用して大事に育てたにんじんの販売を始めました。
蔵の中で30年ほど眠っていた固定種「小泉五寸人参」。
通常なら2年ほどで発芽しなくなり種としての寿命を迎えるのですが、微生物の力のおかげで見事に復活を果たした奇跡のにんじんです。
その奇跡のにんじんを自家採種、今年も素晴らしいにんじんに育ってくれました。
今年のにんじんは長めで約20cmほどのものが多くなっています。
手前味噌ではありますが、少し甘くて毎日食べていてもおいしいにんじんです。
商品は5kgまでしか設定しておりませんが、それ以上でも承りますのでご相談ください。
