あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧

　２０２４年１月３日(水)、今日の最低気温は2.6℃、最高気温は13.9℃でした。夕方から、恵みの雨が降っています。

　この寒い中、アシタバが順調に生長しています。生長が遅い寒い時期でも、当地では、若い葉を、根元から順次収穫できます。

　２０２４年１月１日(月)、今日から新年です。今日の最低気温は2.2℃、最高気温は13.8℃と、記録的に暖かい正月だそうです。

　ワサビナとカラシナのサラダを作ってみました。どちらも自然生えで、昨秋、こぼれ種から生えました。自然生えの野菜は、病害虫に強く、家の畑の環境でよく育ちます。お客様にも送れるので、ありがたく、美味しいです。

　２０２３年１２月３０日(土)、今日の最低気温は1.4℃、最高気温は13.8℃と、３日連続で少し暖かかったようです。

　今年は年末になっても水仙の背が低く、まだ花が咲きそうにありません。ツワブキの開花も例年より遅れ、今満開です。ツワブキの花にセイヨウミツバチが来訪していました。別の畑に巣箱を置いている、我が家のセイヨウミツバチだとよいのですが。

　２０２３年１２月２９日(金)、今日の最低気温は1.6℃、最高気温は14.4℃と、ほぼ昨日並みで、少し暖かかったようです。

　さて、これは、何のムカゴでしょうか？　私は、こんなに大きくなったものを初めて見ました。

　これは、オカワカメのムカゴです。つるについたまま、既に芽の出ているものもあります。オカワカメは、葉や若芽のほか、ムカゴも食べられます。ムカゴに似た根も食べられるそうです。ムカゴは次年度の苗にもなります。美味しく食べるか、苗にするか、悩ましいところです。

　２０２３年１２月２８日(木)、今日の最低気温は、昨日と同じ1.4℃でした。最高気温は、昨日並みの14.4℃でした。かなり寒さが緩み、年末年始は過ごしやすそうです。

　先日、果実の重みで折れてしまったレモンの枝を修復しました。枝の一部がかろうじてつながっていたので、レモンをすべて収穫して枝を軽くし、支柱を立てて折れた枝を支えるようにしました。枝がねじれたり、風で煽られないよう、紐やガムテープで補修しました。枝の裂けている部分が、癒合してくれることを願っています。