あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧

　２０２２年４月８日(金)、今日の最低気温は5.4℃、最高気温は、お昼に20℃を超えました。暖かい一日になりそうです。

　今日は、新タマネギとサラダ菜、豆腐で、サラダを作りました。今が旬の新タマネギは、刺激が少ないので、少し水にさらしただけで生食できます。甘くて瑞々しく、シャキシャキした食感が楽しめます。

　２０２２年４月７日(木)、今日の最低気温は4.5℃、最高気温は19.3℃でした。ほぼ昨日と同じくらいで、暖かい一日でした。

　フェンネルの一番大きくなった株を収穫してみました。スイスチャードや牛肉とスープにしてみました。

　２０２２年４月６日(水)、今日の最低気温は5.9℃、最高気温は19.9℃でした。春らしいポカポカした一日でした。

　昨日の花見の際、ワラビを少し採ってきました。ベーキングパウダーをふりかけた上から熱湯をかけて、あく抜きします。さあ、どうやって食べましょうか？

　２０２２年４月５日(火)、今日の最低気温は2.7℃、最高気温は18.1℃でした。早朝は、かなり冷え込みましたが、日中はぽかぽか陽気でした。

　当地でも、ソメイヨシノが満開になりました。大三島橋のたもとの公園は、満開のソメイヨシノの大木を、自分たちだけで独占できます。

　当地は周りを海に囲まれているため、サクラの開花は、やや遅めです。

　２０２２年４月４日(月)、今日の最低気温は4.3℃、最高気温は18.6℃でした。暖かい春らしい季候になってきました。

　サンショウの若芽が開き、料理に使える状態になりました。タケノコの木の芽和えを作ってみました。