今日は、プチヴェールの美味しい葉と豆腐を鰹節などと炒めてみました
2023/12/21
２０２３年１２月２１日(木)、今日の最低気温は-0.5℃、最高気温は6.4℃と、寒い日が続いています。12月下旬なので、冬らしい気候になってきましたが、まだまだ雨が必要です。雨乞いは続きます。
今日は野菜セット用の野菜の収穫日なので、プチヴェールの葉を収穫しました。「プチヴェールの美味しい葉」の単品の商品を出す日も近そうです。今日は、このプチヴェールの美味しい葉と豆腐を鰹節などと炒めてみました。プチヴェールの葉は甘みが強く、シャキシャキした食感です。うま味も強いので、淡白な豆腐と合わせても味がぼけません。味の濃い野菜です。
今日は野菜セット用の野菜の収穫日なので、プチヴェールの葉を収穫しました。「プチヴェールの美味しい葉」の単品の商品を出す日も近そうです。今日は、このプチヴェールの美味しい葉と豆腐を鰹節などと炒めてみました。プチヴェールの葉は甘みが強く、シャキシャキした食感です。うま味も強いので、淡白な豆腐と合わせても味がぼけません。味の濃い野菜です。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
