今日は、キクイモとヒジキのスープを作ってみました
2023/03/02
２０２３年３月２日(木)、今日の最低気温は5.2℃と高めですが、暖かかった昨日とは一転して冷たい風が吹き付け、お昼前でも8.0℃と、気温が上がっていません。
キクイモとヒジキとでスープを作ってみました。香り付けに月桂樹の葉を使ってみました。我が家には敷地内に月桂樹の古木があり、ひこばえが盛んに生えてきます。枝ごと切り取って台所に生けておき、料理の時に葉を取って使っています。生葉は香りが穏やかで、爽やかなので、重宝しています。乾燥させた葉も、缶などに入れて保存しておくと、いつでも料理に使えるので便利です。
キクイモとヒジキとでスープを作ってみました。香り付けに月桂樹の葉を使ってみました。我が家には敷地内に月桂樹の古木があり、ひこばえが盛んに生えてきます。枝ごと切り取って台所に生けておき、料理の時に葉を取って使っています。生葉は香りが穏やかで、爽やかなので、重宝しています。乾燥させた葉も、缶などに入れて保存しておくと、いつでも料理に使えるので便利です。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
大三島産純粋ハチミツ小瓶付き野菜セット【８種類以上の野菜】【農薬化学肥料不使用】【金曜日発送】【あわせ買い可】【熨斗(のし)対応可】（８０サイズ箱）
¥3,000
愛媛県今治市
あさちゃんのとれたて農場
自治体連携商品
【農薬・化学肥料不使用】４種類以上のハーブ入り野菜セット【８種類以上の野菜】【金曜日発送】【あわせ買い可】【熨斗(のし)対応可】【８０サイズ箱】
¥3,000
愛媛県今治市
あさちゃんのとれたて農場
自治体連携商品
【農薬化学肥料不使用】バターナッツカボチャ入り野菜セット【８種類以上の野菜】【金曜日発送】【あわせ買い可】【熨斗(のし)対応可】【８０サイズ箱】
¥3,000
愛媛県今治市
あさちゃんのとれたて農場
自治体連携商品
【農薬・化学肥料不使用】イチジク付き野菜セット【８種類以上の野菜】【金曜日クール便で発送】【あわせ買い可】【熨斗(のし)対応可】（８０サイズ箱）
¥3,500
愛媛県今治市
あさちゃんのとれたて農場
