２０２３年１月７日(土)、今日は午前中に降雨があったため最低気温はさほど下がらず、2.0℃でした。最高気温は10.0℃でした。１５日間降雨がなく、５ｍｍの雨は、まさに恵みの雨となりました。

　当農場では、１２月２１日から年末年始の休業に入らせていただき、その間にご注文を承っていたお客様には、１月５日からみかんなどの商品を発送しております。年末からいただいていたみかんのご注文を出荷できるめどが立ち、在庫の確認ができました。本日中に、販売を再開しようと考えております。

　当農場のみかんは、基本的に注文を受けてから収穫・出荷しております。ミカンは、現在木に実ったまま完熟しております。そのため、気温の変化や降雨、風、乾燥など、外界の変化をまともに受けています。皮が浮いていたり、なり口の周囲に丸く傷が入って色が悪くなったり、皮の一部が薄くなって干からびたようになっているものがあるのは、皮や果肉の成熟や外界の環境に伴う変化です。

　ただ、みかんの味は木によっても時期によっても変わりますので、これから出荷するみかんには、これまでのみかんとは味や薄皮の厚さなどが違うものが混じる可能性があります。

　また、これから時間が経過すればするほどみかんの成熟（老化）も進みますので、皮や果肉が傷みます。また、鳥の食害も進みます。在庫も少なくなっておりますので、販売の終了は近いです。