2022/03/22
非結球芽キャベツのプチヴェールに、花芽が付き始めました。花芽は、プチヴェール同様に美味しく食べられます。
プチヴェールは、世界初の非結球芽キャベツです。ビタミンC・カロテン、繊維質、カルシウムの含有量が高く、栄養価のバランス優れています。糖度が11～13度にもなり、甘みがあって美味しく、野菜嫌いな方にも食べやすいようです。
調理も簡単で、熱湯で1分半～2分湯がくだけ。サラダ、ソテー、天ぷら、シチュー、パスタ等、いろいろな料理に利用できます。
プチヴェールは、世界初の非結球芽キャベツです。ビタミンC・カロテン、繊維質、カルシウムの含有量が高く、栄養価のバランス優れています。糖度が11～13度にもなり、甘みがあって美味しく、野菜嫌いな方にも食べやすいようです。
調理も簡単で、熱湯で1分半～2分湯がくだけ。サラダ、ソテー、天ぷら、シチュー、パスタ等、いろいろな料理に利用できます。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
