大三島ネーブルが美味しくなってきました
2022/01/22
２０２２年１月２２日(土)。我が家では、毎食後何らかの果物を食べています。最近は、柑橘が多くなっています。今日は、大三島ネーブルの番でした。食べるのは、出荷するには小さすぎる果実や、あまりにも皮が汚い果実です。これらは、商品にするものと比べると、かなり酸味が強い果実が多いです。
まず、皮を洗い、縦半分にします。それを横に３つに切り、皮をむきながら食べます。まだ酸味がかなり強いものの、甘みを感じられるようになってきました。
昨年末に収穫してもうすぐ１か月ですが、出荷時のチエックでは、ほとんど傷んでいません。お客様に、安心して送ることができます。
まず、皮を洗い、縦半分にします。それを横に３つに切り、皮をむきながら食べます。まだ酸味がかなり強いものの、甘みを感じられるようになってきました。
昨年末に収穫してもうすぐ１か月ですが、出荷時のチエックでは、ほとんど傷んでいません。お客様に、安心して送ることができます。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
