2021/11/20
この野菜セットは、プチヴェールの美味しい葉を含む野菜(すべて農薬・化学肥料不使用)６～８種類を入れて、ゆうパックでお届けします。
プチヴェールは、芽キャベツとケールを交配して生まれた、世界初の「非結球メキャベツ」です。この「非結球メキャベツ」が大きくなるよう、「葉かき」という作業をして、スペースを作ります。この「葉かき」作業でかき取った葉が、プチヴェールの葉です。しっかりとした歯ごたえとうまみがあり、味が濃いのが特徴です。ケール同様に青汁や野菜ジュースに利用できるほか、炒め物も美味です。
当農場の各種野菜セット同様に、よろしくお願いいたします。
プチヴェールは、芽キャベツとケールを交配して生まれた、世界初の「非結球メキャベツ」です。この「非結球メキャベツ」が大きくなるよう、「葉かき」という作業をして、スペースを作ります。この「葉かき」作業でかき取った葉が、プチヴェールの葉です。しっかりとした歯ごたえとうまみがあり、味が濃いのが特徴です。ケール同様に青汁や野菜ジュースに利用できるほか、炒め物も美味です。
当農場の各種野菜セット同様に、よろしくお願いいたします。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
