今日は、コールラビをサラダにしてみました
2025/06/14
２０２５年６月１４日(土)、最低気温は20.2℃、今日も終日曇っていましたが、最高気温は25.7℃まで上がり、一週間ぶりの夏日となりました。
今日は、コールラビをサラダにしてみました。今年は、切れ目なく野菜の種蒔きをしたり、苗植えができているので、豊富に野菜があります。
コールラビは、キャベツなどと同じアブラナ科の野菜で、球状に肥大した茎の部分を食用とします。別名、キュウケイカンランとか、カブカンランと言います。サラダにすると、独特の歯ごたえや甘味が楽しめます。
興味のある方は、下記の説明や記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12901667695.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12664752929.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12662197007.html
今日は、コールラビをサラダにしてみました。今年は、切れ目なく野菜の種蒔きをしたり、苗植えができているので、豊富に野菜があります。
コールラビは、キャベツなどと同じアブラナ科の野菜で、球状に肥大した茎の部分を食用とします。別名、キュウケイカンランとか、カブカンランと言います。サラダにすると、独特の歯ごたえや甘味が楽しめます。
興味のある方は、下記の説明や記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12901667695.html
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この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
