今日は、ニンニクの芽を炒め物にしてみました
2025/05/09
２０２５年５月９日(金)、今日は朝から曇っており、最低気温10.9℃、最高気温18.7℃でした。段々雨脚が激しくなり、午後９時には、23.5ｍｍに達しています。
今日は、ニンニクの芽を炒め物にしてみました。この２週間、第１陣のニンニクの芽を収穫しました。後から植えた第２陣のニンニクの芽が、もうすぐ伸びてきそうです。ニンニクの芽は、香りや味、刺激が穏やかで、非常に扱いやすい食材です。加熱すると旨味や甘味が増します。
興味のある方は、「ニンニクの芽」で検索すると、説明や関連の記事が探せます。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12849873483.html
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12851199913.html
今日は、ニンニクの芽を炒め物にしてみました。この２週間、第１陣のニンニクの芽を収穫しました。後から植えた第２陣のニンニクの芽が、もうすぐ伸びてきそうです。ニンニクの芽は、香りや味、刺激が穏やかで、非常に扱いやすい食材です。加熱すると旨味や甘味が増します。
興味のある方は、「ニンニクの芽」で検索すると、説明や関連の記事が探せます。
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この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
