味噌汁のグレードアップに、ネギとハッサクの皮の刻みを加える
2025/03/03
２０２５年３月３日(月)、昨日から２５ｍｍの降雨があり、今日の最低気温は7.5℃、最高気温は13.6℃でした。こんなまとまった雨は、１１月初め以来４カ月ぶりです。まさに恵みの雨です。
知人から、味噌汁のグレードアップに、ネギとハッサクの皮の刻みを加えると聞きました。ハッサクの皮の活用方法を、色々な方に教えてもらっています。ネギとハッサクの皮の刻みならば、冷凍が効きそうです。味噌汁に限らず、他にも使えそうです。
ハッサクに興味のある方は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12885407707.html
当農場のネギに関する記事も、検索してみました。調理例も、たくさんあります。興味のある方はご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12732242729.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12728153516.html
知人から、味噌汁のグレードアップに、ネギとハッサクの皮の刻みを加えると聞きました。ハッサクの皮の活用方法を、色々な方に教えてもらっています。ネギとハッサクの皮の刻みならば、冷凍が効きそうです。味噌汁に限らず、他にも使えそうです。
ハッサクに興味のある方は、以下をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12885407707.html
当農場のネギに関する記事も、検索してみました。調理例も、たくさんあります。興味のある方はご覧ください。
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12732242729.html
→https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12728153516.html
あさちゃんのとれたて農場
たきこみ様
コメントありがとうございます。
右の写真は、知人の朝ご飯の定番味噌汁だそうですが、忙しい朝に短時間でぱっと作れて香りも楽しめる、いいアイデアだと私も思いました＾ー＾
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
素晴らしいアイディアですね！
あさちゃん農場さんのネギ・ハッサクの皮、どちらも冷凍しているものがあるのでありがたく真似してみようと思います！