愛知県豊橋市

明日香

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自然栽培で収穫量は少ないが、食べる人が安心して口に入れることが出来る食材の提供と、知的障害を有する利用者の働く場所の確保を目的としています。

わたしたちのこだわり

日本有数の農業地域でありながら、後継者不足により耕作されていない農地がたくさんあります。

その有効活用や障害者に少しでも参加できる作業の確保としてまた、安心して食べられる食材の提供のために栽培を行なっています。

近隣の畑ではキャベツや白菜などの作物を栽培していますが、旧耕作従事者が稲作を行っていた場所です。

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