田野のおいしいお米の投稿一覧

福岡県宗像市田野の田んぼでは「田起こし」が進んでいます。
私の田んぼは、除草剤を使わず畦草刈りをして、トラクターで耕運しています。トラクターの振動でカエル（ヌマガエル）が飛び出すのをサギが狙っています。
5月中旬に種まき、6月中旬に田植えの予定です。

美味しかったです！実感として、旨味を感じました。なので、友人たちにたった二合ですがおすそ分けしてます。

全ての田んぼ（ほ場）に、堆肥・微生物資材「ライズ」散布終わりました。稲刈り後すぐに行う作業ですが、遅れてしまい、最後は寒起こしと一緒になりました。写真正面から奥の山裾まで20枚ほどのほ場なので、２種類の資材を撒くのにも時間がかかります。時間をかけて有機資材を散布・耕運するのは「旨味」を出すためです。
おいしいお米は、土作りから始まります。これから田に水が入る代かきまで、トラクターで浅く数回耕します。
この時期リンゴガイは、小さな貝が地中で越冬し
ています。水路にはカワニナなどが見られます。

福岡県福岡市のＡ様
大変おいしいお米「にこまる」を送っていただきありがとうございました。つやつやしていて、一粒が大きく、弾力があり
、お弁当に入れても（冷めても）おいしく、感激しております。
リンゴガイ農法のパンフレットも読ませていただきました。
天候も激変する中、大変なご苦労も多くおあり思います。お身体に気をつけられてこれからもおいしいお米を作って下さるようお願い申しあげます。

雨の合間に微生物資材「ライズ」散布しながら、畔の草刈をしています。
1月半ばだというのにシロツメクサやカラスノエンドウが茂りだしています。