もち米以外の『田野のおいしいお米』は完売しました。

もち米（ヒヨクモチ）は若干販売中です。
農薬・除草剤不使用、有機肥料だけのリンゴガイ農法で栽培しました。
ヒヨクモチは、1971年に福岡県にて誕生しました。主に九州で生産されています。
炊いても硬くなりにくく、きめが細かく粘りのある食感が特徴です。
お赤飯や、おこわを作った場合「こがね」だと蒸し器の下の方はベタついてしまいがちですが、「ひよくもち」はベタつきがなく、お赤飯らしい、もち米らしい食感が上手く出て、香りも強く「おいしそう！」と思える仕上がりです。