旬を堪能♪春の食材特集

2021/03/26 更新

野菜や果物などの食材が美味しい季節『春』がやってきました!

今回は、旬真っ盛りの春の食材をご紹介🌸今しか食べられない春の味覚を味わいませんか?

▼目次
・お子様からも大人気♪極甘いちごの食べ比べ🍓
・朝どれ新鮮!春を感じる野菜セット🥦
・まさに「白い果実」ホワイトアスパラガス✨
・程よい酸味と甘みを味わう♫日向夏🍊
・贅沢な味わいをご自宅で◎とらふぐ切身アラセット!

完売前に今すぐチェック👇

いちご2品種食べ比べセット【300g】2パック

よかもんいちご

福岡県うきは市浮羽町

よかもんいちご

¥2,200

内容

あまおう含む12品種の苺の中からそのときの美味しい苺をお任せで2品種お届け

▼こだわりポイント
サイズと味にこだわり、はさみを使わず手積みで優しく収穫しています。朝採りのいちごの中からさらに厳選を重ね、丁寧に一粒ひと粒包んでお客様の元へお届けしています。

▼栽培について
温暖な気候と肥沃な土地、阿蘇山系に水源をもつ筑後川と3本の支流が交わる豊かな水量、そして名水百選にも選ばれている美味しい水に恵まれ、果物栽培の環境に適した「フルーツの里」として知られています。
肥料にこだわり、手入れは一株ずつ丁寧に行っています。

【淡路島から春をお届け!】春サラダセット

淡路島ほっこりファーム

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

¥2,595

内容

朝の野菜の状態をみて以下の野菜から3種類をお届けします。
【きゅうり/小松菜/サラダかぶら/サニーレタス/ホウレン草/ブロッコリー/ラディッシュ/スイスチャード】
※生育の関係で品目が変更になる可能性があります。

▼こだわりポイント
野菜の美味しさは土と肥料で決まります。そのため、土づくりからこだわり、手間隙かけて栽培をしています。

▼栽培について
野菜の旬を見逃さないように種をまき、育苗の時期を考え栽培に取り組んでいます。自分で食べても満足のいくものを5〜8品種セットにしてお届けしているそうです!

まるで果実!ホワイトアスパラガス「白い果実」フローズン(2L/5本入り×2パック)

三右エ門-sannimon-

岩手県二戸市

三右エ門-sannimon-

¥2,200

内容

冷凍ホワイトアスパラ(2L/5本入り×2パック)、レシピ

▼こだわりポイント
まるで果実のように甘くて、みずみずしいホワイトアスパラガス「白い果実」。シャキシャキとした食感と甘さが病みつきになります。生のアスパラガスに比べて溢れるほどジューシーな果汁を感じることができ、
さらに皮むき処理をしているので袋から取り出してすぐに調理していただけます。

▼おすすめの食べ方
フライパンで油を引かずにじっくりと両面を焼いてお召し上がりください。味付けは塩とオリーブオイルがおすすめです。魚焼き用のグリルで焼いても美味しくいただけます。おすすめのレシピを同封しております。

【宮崎特産】甘いワタまで食べる柑橘・日向夏(5kg)

緑の里りょうくん

宮崎県日南市大窪

緑の里りょうくん

¥3,800

内容

日向夏(5kg)

▼こだわりポイント
酸味・甘みともにベストな状態を味わっていただくため、通常の収穫より時期を1~2か月遅らせ樹上完熟させています。さらに新鮮さを保持するため、選別・拭き上げ等も全て手作業で行うなど、果実の美味しさ・美しさを保つための努力は惜しみません。

▼おすすめの食べ方
日向夏はふつうの温州みかんと違い、リンゴのように外皮をナイフで剥いて中心にある種部分を避けてカットし、ふわふわした内果皮(アルベド)とともにいただくのが特徴です。独特の食感が感じられ、程よい酸味と爽やかな甘みが口の中に広がります。食べ応えがあるため、食後のデザートやサラダの材料にもおすすめです。外皮は苦みが少なく、ピールなどのお菓子としてもお使いいただけます。

春夏とらふぐ切身アラセット『焼きひれ/特製ゆずポン酢付き』

天草水産加工場

熊本県上天草市大矢野町

天草水産加工場

¥4,900

内容

切身/アラ500g 焼きひれ2枚 ポン酢150ml

▼こだわりポイント
陸上に巨大な水槽を作り、海上と隔離した状態で養殖を行う‟陸上養殖″によって、おいしさと安全を管理しています。汲み上げた海水に酸素や水流を与えることで、天然ふぐの環境状態を陸上で再現しています。
荒天や赤潮などの外的要因を受けにくく、ふぐ1匹1匹の管理が行き届くため最適な飼育ができます。

▼味わいについて
焼きふぐや唐揚げ、煮付に調理でき、ひれ酒も楽しめます。ひれは乾燥させてじっくりと焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。とらふぐ料理ミュシュラン掲載店料理人考案《簡単レシピ付き》です。適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「もちもち感とホクホク感」で食通をも納得させる程で、大変美味しくお召し上がりいただけます。

他にも食べチョクには春が旬の食材が登場中💕

ぜひご確認ください!

春の食材はこちら

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