【自然派スイーツ！】干し芋やスイートポテト…自然な甘さにほっこり♪

🍓第1回　埼玉いちごスイーツグランプリ🍓 埼玉オリジナル品種のいちごを使用したスイーツのグランプリ審査結果発表！

開催概要埼玉いちごの魅力を、スイーツを通して伝える「埼玉いちごスイーツグランプリ」🍓いま話題の埼玉県オリジナル品種を使用したスイーツが集まりました！埼玉県・東京都内のパティスリーやカフェなど、さまざまな店舗が参加し、それぞれが「埼玉いちごだからこそできる表現」を追求。個性豊かないちごスイーツがそろいました。本グランプリは埼玉県主催のもと、元老舗果物専門店のバイヤーやスイーツWEBメディアの編集者、フルーツ・いちごの専門家やライター等、複数名の審査員による試食を含む審査を実施。味・おいしさ、...

2026/01/30 公開

【産地の数だけ、美味しさがある】産地で選ぶみかん特集

どのみかんを買うか迷ったら「産地」に注目！みかんの個性は、その土地の風土と歴史が作り上げています。地域ごとの特徴を知って、あなたのお気に入りの「みかんの産地」を見つけませんか？関東・中部近畿中国・四国関東・中部地方静岡県 浜松市三ヶ日町温暖な気候や日照時間の多さ、特有の丘陵地形による昼夜の寒暖差で、江戸時代から質の良いみかんが栽培されている静岡県 浜松市三ヶ日町。品種は、大ぶりで皮が少し厚めの「青島温州」が主体で、保存性が高く熟成させることで味に深みが増します。貯蔵により酸味が抜け、糖度と...

2026/01/27 公開

埼玉いちご巡りシリーズ①｜埼玉のまちで"いちごスイーツフェア"巡り。〜さいたま市（大宮エリア）編〜

冬から春にかけて、さいたま市の大宮エリアでは期間限定のいちごスイーツフェアや、旬のいちごを使ったスイーツが数多く登場します。駅周辺に店舗が集中しているため、仕事帰りや週末の買い物ついでに立ち寄りやすいのも魅力です。本記事では、埼玉県・さいたま市大宮区周辺で楽しめる「いちごスイーツフェア」や話題の埼玉県オリジナルいちご品種「あまりん」「べにたま」を使用した注目のいちごスイーツを、2026年冬・春シーズンの情報をもとに整理して紹介します。この記事でわかること｜大宮のいちごスイーツフェア情報 ...

2026/01/26 公開

産地を味わい尽くす！みずみずしい旬の味「アスパラ食べ比べ便」

春の味覚といえば、甘くてみずみずしいアスパラガス！スーパーに並ぶものとは一味違う、産直ならではの鮮度と味わいを楽しめる特別なセットをご用意しました。その名も、アスパラ食べ比べ便「全国アスパラ紀行」！日本各地のこだわり生産者さんから届くアスパラガスを、一度に食べ比べできる贅沢な企画です。産地や品種によって異なる太さや甘み、食感の違いに驚くこと間違いなし。シンプルに茹でてマヨネーズで、あるいはグリルで香ばしく...この春は、自宅にいながら全国のアスパラ産地を巡るような体験をしてみませんか？数量...

2026/01/26 公開

群馬の「完熟いちご」が美味しい理由は、この“作り手たち”にありました。

朝摘みの完熟いちごが、その日のうちに食卓に届く。首都圏からほど近い群馬のいちごだから楽しめる贅沢です。【群馬のいちごが美味しいのは、完熟で朝摘みが届く距離にあるから？】【日照時間が長く、清らかな水に恵まれているから？】それらももちろんありますが、いちごの探求に熱心な「作り手」がいるからこそ。それぞれ異なる背景や強みを持つ生産者が県内各地で活躍している中で、少年のように目を輝かせながら、群馬でいちごの可能性を追い求めつづけている生産者さん二人に出会いました。本記事ではそのお二人のこだわりと、...

2026/01/25 公開