忙しい毎日の食卓をお助け!絶品『時短おかず』特集

2026/02/09 更新

何かとバタバタ忙しかったり、なんだか疲れて料理をする気が起きない…なんてことはありませんか?
実は食べチョクは生鮮食品だけでなく、絶品おかずも種類豊富に取り揃えているんです!

今回は忙しいあなたの食卓をお助けする、絶品『時短おかず』を大特集!
ストック推奨!おうちごはんをぱぱっと楽においしく彩りませんか?

ラクチンでおいしい!絶品『時短おかず』

唐揚げ・フライ

カキフライ

▲中野水産さんのカキフライ

子どもから大人まで大人気の唐揚げ・フライ。

揚げるだけですぐ食べられる、味付け済みの生唐揚げや生つくね。
「魚嫌いの子どもがパクパク食べた!」との声も多く届いているニジマスの唐揚げや、新鮮なまま調理した大粒カキフライ、おつまみにもピッタリなタコ軟骨など絶品フライが勢ぞろい!

冷凍のまま揚げるだけの商品も多いので、いざという時のために冷凍庫にストック推奨です。

唐揚げ・フライの『時短おかず』活用術

ご紹介した商品:岐阜県 石井養殖さんのにじます唐揚げ

  • 下処理不要で面倒くさくない
  • 子供も大人も美味しく食べられる味付け♪
  • ストックして、食べたい時に必要な分だけパッと出せる!
  • 濃いめの味付けは、大人のおつまみにもぴったり

「忙しいけれど、子供にはバランスのいい食事を食べてほしい!」そんなわがままを叶える、親も子供も美味しく楽しめる一品です。

『唐揚げ・フライ』を探す >

漬け

真鯛の醤油漬け

▲ふく成さんの真鯛の醤油漬け

炊きたてごはんに乗せるだけで、あっという間に絶品漬け丼が完成!

素材の旨みを引き立てるシンプルな味付けのイクラや鯛、白米との相性バツグンの鮭の漬けなど、手間なく豪華なおうちごはんが完成する商品が多数!

頑張れない時こそ、おなかも心もいっぱいになる絶品漬けを取り入れてみて♪

『漬け』を探す >

ハンバーグ

あか牛ハンバーグ

▲あか牛の三協グループさんのあか牛ハンバーグ

ナイフを入れると肉汁がじゅわ~っとあふれる絶品ハンバーグ!

生産者さんのこだわりがつまった肉の旨みを楽しめます。便利なソース付きの商品や、お弁当にも使いやすい小さめサイズのハンバーグも!

用途やお好みに合わせて選んでみて♪

『ハンバーグ』を探す >

コロッケ・メンチカツ

メンチカツ

▲福永畜産さんのメンチカツ

主役おかずに、サンドイッチの具にも大活躍のコロッケ・メンチカツ。

じゃがいも以外にも鯛やイカ、ネギなど、生産者さんこだわりの具がたっぷり入ったさまざまなコロッケが勢ぞろい!
メンチカツは絶品黒毛和牛やマグロ、珍しい鹿肉などちょっと食卓の話題になるような商品がずらり。

レンジで温めるだけで食べられる商品もあるので、「もう頑張れない…」という日のおかずにもぴったり!

『コロッケ・メンチカツ』を探す >

ソーセージ

ソーセージ

▲香心ポークさんのソーセージ

パリッとジューシーなソーセージ。

焼いてそのまま、スープや炒め物などにも、ストックしておくと朝食から晩酌のおつまみまでどのシーンでも大活躍な便利食材です!

猪肉や鹿肉を使ったジビエソーセージも。食卓の主役級ソーセージを見つけてみては?

『ソーセージ』を探す >

餃子・しゅうまい

ケール餃子

▲マスダケールさんのケール餃子

カリッと焼いた皮からじゅわっとあふれる肉汁がたまらない餃子。ゴロゴロとたっぷり入ったお肉が魅力のしゅうまい。

焼いて、蒸してお皿に盛るだけで食卓が一気に華やかになります!生産者さん自慢の素材をたっぷり使用したケール餃子、アカモク餃子や京たけのこしゅうまいなど、個性豊かなラインナップがずらり。

普段の食卓にはもちろん、お弁当のおかずからおつまみまで幅広く活躍してくれること間違いなしです♪

『餃子・しゅうまい』を探す >

刺身

みやび本鮪

▲坂田水産さんのみやび本鮪

獲れたての鮮度を急速冷凍で閉じ込めた、漁師直送の刺身。

口いっぱいに甘みと旨みが広がるマグロや鯛、ぷりっぷりの車エビなど、解凍するだけで手軽に楽しめる商品が勢ぞろい!柵やすでにスライスされたものなど、用途によって選んでいただけます。

消費期限も比較的長めなので、ストック推奨です♪

刺身の『時短おかず』活用術

ご紹介した商品:鹿児島県 ぶり職人・アクアブルー株式会社さんの冷凍・ぶり皮無ロイン

  • 骨なし、皮なしでカットするだけ
  • 解凍してそのまま食べられます!
  • 水揚げしたその日に加工するから圧倒的鮮度

ブリしゃぶ、刺身、煮物など、何にしても最高に美味しい一品に!

『刺身』を探す >

炊き込みご飯

牡蠣めし

▲かなわ海産さんの牡蠣めし

具材とタレを入れて、炊飯器のスイッチを押すだけ!

鯛や牡蠣、きのこなど生産者さん自慢の食材がゴロゴロと入った炊き込みご飯。おかずを多く作れない日でも、一気にごちそう感が出るのが嬉しいところ!

炊飯器にお任せして絶品炊き込みご飯ができるので、忙しい日にぴったりです♪

炊き込みご飯の『時短料理』活用術

ご紹介した商品:熊本県 坂田水産さんの鯛めしの素

  • 解凍不要!冷凍のまま使えて超時短
  • 自宅の炊飯器で簡単に本格鯛めし
  • 通常よりも鯛たっぷりの贅沢さ

お祝い、おもてなしのご飯ものにもぴったり!炊いてる間に他のお料理を準備して効率的です◎

『炊き込みご飯』を探す >

ごはんのおとも特集

『絶品ごはんのおとも』&『お米から作られたおいしい逸品』

全国各地にいる、10,000軒以上の生産者と出会える食べチョク。

「お米に合う食材」の品揃えも多彩で豊富にご用意しています!
あと一品ほしい!そんな時にも便利な「野菜・果物」「魚介類」「肉」「卵」「調味料」「お茶」「乳製品」から厳選した 『絶品おかずやごはんのおとも』 と、「スイーツ」「甘酒」「お酒」から厳選した 『お米から作られたおいしい逸品』 を大特集!

ごはんのおとも特集

『ごはんのおとも特集』を見る >

最新の惣菜系の特集記事

【あんしん、おいしい、らくちん!】子どもが喜ぶわが家の『太鼓判おかず』

【あんしん、おいしい、らくちん!】子どもが喜ぶわが家の『太鼓判おかず』

仕事や家事、育児。休みなく動き続けた夕暮れ時にのしかかる"今日の晩ご飯どうしよう……"という悩み。手間を惜しまずに準備しても、「これいらなーい」と子どもに横を向かれると、積み重なった疲れが一気に溢れそうになることもありますよね。そんな時は、素材からこだわりが伝わる「心強い味方」を頼ってみませんか?"冷凍庫にこれがある!"その安心感が、あなたをそっと支えてくれるはずです。お子さんが喜んで食べるとの声が多数!3歳児が食べました私としては4回目の購入です。久しぶりに購入しました。子供に大人気!本...

2026/02/12 公開

忙しい日のごはんを、少し楽にする。Vivid TABLEの提案

忙しい日のごはんを、少し楽にする。Vivid TABLEの提案

【目次】 忙しい毎日に、ちょうどいいごはん。Vivid TABLEとは 食べチョク生産者の食材を使った、安心できるメニュー こんな日こそ、Vivid TABLEがあると助かります 気負わず始められる、Vivid TABLEの使い方 頑張りすぎないごはんが、毎日を少し楽にする 忙しい毎日に、ちょうどいいごはん。Vivid TABLEとは忙しい日が続くと、毎日の献立を考え、食事を用意するだけでも負担に感じてしまいますよね。仕事や家事に追われながらも、家族の健康にはきちんと気を配りたい。そん...

2025/12/24 公開

「今日は作りたくない日」にぴったり!心まで満たす【秋のおかず特集】

「今日は作りたくない日」にぴったり!心まで満たす【秋のおかず特集】

「今日は料理をしたくない⋯」そんな日は誰にでもありますよね。温めたり炊き込んだりするだけの手軽さでも、ちゃんと美味しい!季節を感じられるともっとうれしい!"ちゃんとした食卓"が整うと、心もふっと軽くなるものです。今回は、季節を感じられる、手軽さと美味しさを兼ね備えた頼れるおかず5品を紹介します。1|冷凍とは思えない味と香りVivid TABLE 冷凍ごはんプレート 6食セット(食べチョク公式【Vivid TABLE】)三つ星店出身シェフが監修する「冷凍とは思えない味と香り」ここが推し! ...

2025/10/15 公開

惣菜系の特集記事をもっとみる

食べチョクおすすめ

惣菜系の選び方

詳しくはこちら

最新のおすすめ特集記事

素材の良さを活かしたごはんのおかず

素材の良さを活かしたごはんのおかず

“たまには献立を考えることから解放されたい……” そんなふうに思うことはありませんか?それは、あなたが食卓を大切に考え、素材選びから向き合ってきたからこそ。あなたの「美味しいものを食べさせてあげたい」という優しい想いはそのままに、手間のかかる下ごしらえだけは少し、産地の方々におまかせしてみませんか。今回は、素材の良さが活きた「心強いおかず」を紹介します。「すごい!」「嬉しい!」の声が多数また買います!思っていたよりも、大きなカキフライが届きびっくりしました!揚げるだけでいいので、忙しい時も...

2026/03/02 公開

埼玉いちご巡りシリーズ②|埼玉のまちで"いちごスイーツフェア"巡り。〜さいたま市(浦和・南区エリア)編〜

埼玉いちご巡りシリーズ②|埼玉のまちで"いちごスイーツフェア"巡り。〜さいたま市(浦和・南区エリア)編〜

さいたま市の浦和・南区エリアには、百貨店やホテル、実力派パティスリーが集まり、冬から春にかけていちごスイーツフェアが充実します。観光地とは異なり、仕事帰りや週末に立ち寄りやすい「日常動線上」で楽しめるのが大きな魅力です。本記事では、さいたま市の浦和・南区で開催・展開される期間限定のいちごスイーツフェア&注目店を、利用シーン別に紹介します。さいたま市の浦和・南区でいちごスイーツを楽しむ魅力生活圏で楽しめるいちごスイーツこのエリアのいちごスイーツの魅力は、「特別な観光をしなくても、日常の延長で...

2026/02/27 公開

毎日の食材選びを、もっと気軽に。食べチョクの定期宅配「ドットミィ」

毎日の食材選びを、もっと気軽に。食べチョクの定期宅配「ドットミィ」

【目次】 自分で選べる、だから無駄がない お客様のお声 はじめての方は、初回送料無料 食べチョクだからこその安心感 味や鮮度にこだわった食材を、日常の食卓へ。 毎日の食材選びを、もっと気軽に。忙しい日も、きちんとおいしい野菜を食べたい。せっかくなら、鮮度のいいものを選びたいですよね。スーパーに行く時間がない日でも、妥協せずに食材を選べたらと思うことはありませんか?「食べチョク ドットミィ」は、食べチョクが基準を持って選んだ新鮮な食材を、自分で選んで届けてもらえる定期宅配サービスです。...

2026/02/27 公開

シェフ・バイヤー向け特別試食イベント|中村シェフの料理を通して出会う、佐賀の味

シェフ・バイヤー向け特別試食イベント|中村シェフの料理を通して出会う、佐賀の味

中村シェフの料理を通して、佐賀の食材の可能性を体感する――。そんな特別な試食イベントが、シェフやバイヤーなど食に携わる方々を招いて開催されました。この日集まったのは、日々メニュー開発や仕入れに向き合う“食のプロフェッショナル”たち。ただ味わうだけの試食会ではなく、「なぜこの食材なのか」「どんな想いで作られているのか」を知り、新しい食材の取り扱いやメニューづくりのヒントにつなげることを目的とした一日です。 左:ささき農園、中:中村シェフ、右:とんぼ農園料理を囲んで始まる、特別な時間...

2026/02/25 公開

食味のプロが選ぶ!「みかん・柑橘グランプリ2026」最高金賞を発表

食味のプロが選ぶ!「みかん・柑橘グランプリ2026」最高金賞を発表

「食べチョクみかん・柑橘グランプリ2026」とは、みかん・柑橘の魅力と生産者の取り組みを発信することを目的とし、全国で特に質の高いみかん・柑橘を栽培している生産者を表彰するイベントです。今回は、全国各地から37点のみかん・柑橘のエントリーをいただき、みかん・柑橘に関する有識者を中心に審査を行いました。一般的なみかん・柑橘の品評会は、見た目に重きをおいたものが多いですが、食べチョクの品評会ではプロの味覚審査の結果を踏まえて「おいしさ」をしっかりと評価します。この記事では、厳正なる審査の結果、...

2026/02/25 公開

すべての特集記事をみる

この記事をシェアする

サイトトップにもどる