【1度は味わいたい】淡路島産玉ねぎ、選び方を徹底解説!

2025/05/29 更新

「甘い」「やわらかい」「みずみずしい」で大人気の淡路島産玉ねぎ。食べチョクでもリピート続出の人気の玉ねぎです。

「玉ねぎってどれも同じじゃないの?」「1年中売っているけど、いつ買うのがベスト?」そんなあなたに見てほしい!"淡路島の玉ねぎチャート"を作りました!

alt

4月頃から予約が殺到する「早生品種」の新玉ねぎをはじめ、季節ごとにいろいろな味を楽しめるのも、淡路島産玉ねぎの魅力の一つ。

春先は、オニオンスライスなど生食を楽しめる"極早生""早生"。秋から冬にかけては、加熱して甘みの増す"中生"”晩生”がスープや煮込み料理にもぴったり。季節のお料理にちょうど合うように、味わいが変化していきます。

水分が多く、みずみずしくてしかも柔らかい淡路島産玉ねぎ。加熱することで甘みと旨味が詰まった水分が料理に溶け込み、おいしいさが倍増します。

淡路島産玉ねぎで、毎日のお料理をワンランクアップさせてみてはいかがでしょうか。

あなた好みの淡路島産玉ねぎ、探してみてくださいね♪

甘くておいしい 淡路島産玉ねぎをみる

極早生(ごくわせ)<新玉ねぎ>

alt

旬:2月末~
加熱すると溶けてしまうほど、水分量が多くみずみずしさNo.1!その分日持ちはしないので(1週間程度)、季節限定の玉ねぎです。
サラダやドレッシング、丸ごとレンジでチンするのも◎

早生(わせ)<新玉ねぎ>

alt

旬:5月~5月末
生でも、加熱しても美味しいオールラウンダー!こちらも、水分量が多く日持ちしないので(2週間程度)、季節限定の玉ねぎです。新玉ねぎとして有名な「七宝」は早生品種です。
オニオンスライスサラダや丸ごとスープに。

中生(なかて)

alt

旬:5月中旬~
新玉ねぎとは違い、日持ちするので、使い勝手のよい品種。
生食でも召し上がれますが、早生品種より辛みがあります。加熱すると甘みが増すため、炒め物や煮込み料理におすすめ。

晩生(おくて)

alt

旬:12月~
淡路島産玉ねぎの中では一番最後に収穫される品種。収穫後、冷蔵庫で熟成され12月頃から出荷されます。
加熱すると甘みが一層増す品種なので、おでんやシチューなど冬のメニューにも最適。

淡路島産玉ねぎといっても、時期によって特徴や味はさまざま。1年を通して食べ比べてみるのもよいかもしれませんね♪

甘くておいしい 淡路島産玉ねぎをみる

最新の玉ねぎの特集記事

【春だけのお楽しみ】生でも食べられる「新玉ねぎ」のおいしさの秘密を大公開!

【春だけのお楽しみ】生でも食べられる「新玉ねぎ」のおいしさの秘密を大公開!

玉ねぎは年中手に入りやすい野菜ですが、その中でも春にだけ味わえるのが「新玉ねぎ」。抜群のみずみずしさと甘さが特徴で、生で食べてもおいしく、加熱すればとろんととろけます。食べチョクでもすでに予約注文で人気が殺到中!今回はそんなまもなく旬を迎える新玉ねぎの魅力をたっぷりお伝えします。新玉ねぎ特集を見る「新玉ねぎ」って普通の玉ねぎとどう違うの?通常、玉ねぎは収穫後、乾燥させてから出荷します。一方、「新玉ねぎ」は収穫後、乾燥させずに出荷される玉ねぎのことをいいます。年中出回る玉ねぎと違い、3月〜5...

2024/02/05 公開

産地直送でお得に箱買い!玉ねぎ特集!

産地直送でお得に箱買い!玉ねぎ特集!

今年も、"玉ねぎ"が美味しい季節がやってきました。今が旬の新鮮な玉ねぎは甘味が強く、辛みが少ないのでさまざまな料理で活躍します。そんな毎日のお料理に欠かせない玉ねぎですが、「最近は少し価格が高くて....」そう思う方もいるかもしれません。しかし食べチョクでは、まとめて箱詰めで、そして生産者さんから直接届くため、少しお得にご購入いただける場合があります。今回はたくさん購入した際のおすすめレシピや保存方法、食べチョクで人気の玉ねぎをご紹介します。ぜひお楽しみください。おすすめの玉ねぎを見る ...

2022/05/05 公開

玉ねぎの特集記事をもっとみる

食べチョクおすすめ

玉ねぎの選び方

詳しくはこちら

最新のおすすめ特集記事

いちごあまりん直売所ガイド|完熟の大玉を確実に手に入れる方法

いちごあまりん直売所ガイド|完熟の大玉を確実に手に入れる方法

埼玉県が誇るプレミアムいちご「あまりん」。その完熟した大玉を求めて直売所を巡るドライブは、本物志向の方にとって至福の休日になるはずです。しかし、あまりんは圧倒的な甘さと希少性から「幻のいちご」とも呼ばれ、午前中に完売することも珍しくありません。せっかく遠出したのに買えなかった、という失敗を避けるには事前の情報収集が不可欠です。本記事では完熟の大玉を確実に手に入れるための予約術や、失敗しない農園選びのコツを徹底解説します。最高鮮度の濃厚な甘さを堪能するための、賢いお買い物ガイドをぜひお役立て...

2026/03/19 公開

いちご直売所の探し方ガイド!週末のお出かけで失敗しない農園選び

いちご直売所の探し方ガイド!週末のお出かけで失敗しない農園選び

「せっかくの週末、スーパーでは絶対に出会えない最高に甘いいちごを食べてみたい」そう思ったことはありませんか?産地のいちご直売所に並ぶのは、実が最も熟した瞬間に収穫された「樹上完熟」の朝採れ品。一口かじれば、滴るほどの果汁と、部屋中に広がるような芳醇な香りに驚かされるはずです。希少品種の「あまりん」などに出会えるのも、産地を直接訪れる醍醐味です。この記事では、人気すぎてすぐに完売してしまう希少品種を「確実に手に入れるためのSNS活用術」や「失敗しない訪問前のチェックリスト」をプロの視点で網羅...

2026/03/19 公開

いちごの洗い方は?農薬の不安を解消し栄養を守る洗浄ルール

いちごの洗い方は?農薬の不安を解消し栄養を守る洗浄ルール

甘酸っぱくて美味しい旬の味、いちご。実は洗い方ひとつで、家族の健康を守りながらその美味しさを何倍にも引き出せることをご存知でしょうか。いちごは皮を剥かずにそのまま食べるため、残留農薬や汚れへの不安を感じる方も多いはず。しかし、プロ推奨の手順さえ守れば、大切な栄養と甘みを逃さず、安心・安全に楽しむことができます。もし間違った方法で洗ってしまうと、美容や健康に欠かせないビタミンCが激減したり、味がぼやけて水っぽくなったりする恐れがあります。この記事では、いちごのプロが実践する「鮮度を保つ保存法...

2026/03/19 公開

いちごの育て方|プランター栽培のコツと収穫を成功させる全手順

いちごの育て方|プランター栽培のコツと収穫を成功させる全手順

初心者でも失敗知らず!いちごの育て方のコツをマスターして、無機質なベランダを、家族の笑顔がはじける「小さなイチゴ農園」に変えてみませんか?プランター栽培なら日当たり管理も容易で、適切な苗選びと季節ごとの手入れさえ知れば、誰でも確実に甘い実を収穫できます。本記事では、苗選びから「最大の壁」である冬越し、そして甘く育てる人工授粉のコツまで、初心者向けに徹底解説します。泥跳ねを防ぐマルチングや病害虫対策を万全に整え、親子で収穫の喜びを分かち合いましょう。自分で育てた完熟の味をお子様と頬張る瞬間は...

2026/03/19 公開

プランターいちごの冬越し完全ガイド|春の豊作を叶える休眠中の正しい育て方

プランターいちごの冬越し完全ガイド|春の豊作を叶える休眠中の正しい育て方

「昨日まで元気だったのに、急に葉が赤くなって倒れてしまった…」そんなプランターの姿を見て、ショックを受けていませんか?でも安心してください。それは「枯れた」のではなく、春に甘い実を爆発的に実らせるための「休眠(きゅうみん)」という、いちごにとって欠かせないパワーチャージ期間なんです。この時期に正しく寒さに当てることで花芽が形成され、美味しい収穫へのスイッチが入ります。本記事では、初心者が迷いやすい水やりや防寒のコツ、元気な株の見分け方をわかりやすく解説します。適切な管理をマスターして、春に...

2026/03/19 公開

すべての特集記事をみる

この記事をシェアする

サイトトップにもどる