夏バテ前に読みたい！“涼やか×手軽”な魚介の選び方

暑い夏が近づくと、台所で火を使うのが少しおっくうに感じることもありますよね。とはいえ、冷たい麺や飲み物ばかりが続くと栄養が偏り、夏バテの原因にもなりかねません。

そんな時こそ、手軽においしく食べられる魚介を取り入れるのがおすすめです。
なかでも、「刺身」「フライ」「加工品」など、調理の手間が少ない商品が夏の売れ筋として大人気。

ここでは、便利に調理できる売れ筋商品から、暑い季節にぴったりの旬の魚介まで、夏の食卓を彩るおすすめのお魚をご紹介します。

刺身・加工品・フライ…「手軽さ」と「おいしさ」で選ばれる4大人気カテゴリ

暑い季節は、台所に立つ時間を少しでも減らしたいところ。そんな時に頼りになるのが、「刺身」「加工品」「フライ」などに共通する「調理が簡単」「おいしい」「使い勝手がいい」カテゴリー。
食べチョクでは手軽でおいしい食材が多くの家庭で大活躍しています。

刺身｜加熱不要、鮮度の良さで「手軽でおいしい」の代表格

加工品｜焼くだけ・温めるだけで完成。日持ちする安心感も

から揚げ・フライ｜冷凍庫に常備しておける“頼れる一品”

切り身や鮮魚セット｜しっかり食べたい日にうれしい、主菜向けの一品

火を使わず、手間なく食べられる──“刺身”は夏の食卓の頼れる味方

調理を最小限に抑えて、あっさりと食べやすいのが旬魚の刺身です。加熱不要でそのまま食べられるので、忙しい時や暑い日にとっても便利。
食べチョクでも、真鯛やヒラメ、サワラなど、白身魚が高い人気を誇ります。
冷蔵庫から出してすぐに食べられる手軽さが魅力で、夫婦の晩酌や週末の贅沢にも最適です。

焼くだけ・揚げるだけで完成──“加工品・フライ”は夏の救世主

暑い夏でも、魚をあきらめたくない！そんな気持ちに応えるのが、加工品やフライです。
干物や味噌漬けは、トースターやフライパンでさっと焼くだけ。唐揚げやフライは、オーブンで温めれば完成します。
冷凍庫に常備しておけば、忙しい日や食欲がない時にも安心。手軽に楽しめるのに、しっかりとした旨みと満足感が得られるのが魅力です。

しっかり食べたい派には──“切り身”や“レシピ付き鮮魚セット”を

「刺身や加工品では物足りない」「もう少ししっかり魚料理を楽しみたい」と思う方には、切り身や鮮魚セットもおすすめ。
1人前パックや小分け冷凍された切り身は、必要な分だけを取り出せるので便利ですよね。
「刺身用＋加熱用」のセットは、献立を考える手間を減らしてくれる優れもの。レシピ付きや調理例のある商品も多く、夏の忙しい日々にぴったりです。

“魚のおかず”は冷凍ストックで決まる

真夏になると、料理のハードルがぐっと高くなります。そんな時に活躍するのが、冷凍庫にストックしておける魚のおかず。
食べチョクでは、「骨取り済み」「個包装」「調理済み」など、使いやすい工夫が施された冷凍商品が豊富に揃っています。時間がない時や、調理に慣れていない方にも便利で、強い支持を集めています。

• 必要な分だけ使える個包装や小分け仕様
• 湯煎やレンチンで完成する加熱不要調理
• 「冷たいものばかりで疲れる…」に応える温かい魚の旨み

迷ったらこれ！レビュー高評価で選ぶ、夏向けの魚セット

「どれにしようかな…」と迷ったときは、実際に購入した方のレビューを参考にしてみるのもおすすめです。
食べチョクでは、「使い道がわかりやすい」「調理がかんたん」といった点が喜ばれており、実用性の高さが人気の理由です。

• 刺身＋加熱用の2種セット｜用途の使い分けがしやすく無駄がない
• 骨取り済みの唐揚げ・フライセット｜家族全員で楽しめるやさしさと手軽さ
• レシピ付きの鮮魚セット｜献立が浮かばない日でも安心のレシピ付き

“定期的に届く”がちょうどいい。「おかず便」という選択肢

忙しい日々でも栄養満点なご飯を手軽に用意したい方に人気なのが、「食べチョク おかず便」です。

• 10分で完成する調理済みの魚のお惣菜を、毎月自宅にお届け
• 解凍するだけ、湯煎するだけなど簡単な調理でOK
• 2人用・3人用から選べ、家族構成に合わせやすい

「魚は調理が大変…」という声に応える形で生まれた本サービスは、魚をもっと身近に、もっと手軽にという想いから開発されています。

▶ 詳しくはこちら
👉 食べチョク おかず便

涼やかで力強い旬の味わい！この夏、食べておきたい魚介7選

夏の暑さで食欲が落ちやすい時には、さっぱりとした味わいで火を使わずに楽しめる料理が重宝されます。そんな時にぴったりなのが、旬の魚介。
「おいしさ」と「扱いやすさ」を兼ね備えた旬魚は、どれも夏らしい味わいで、毎日の献立にも取り入れやすいラインナップです。
夏だからこそ余計においしい！そんな旬の魚を取り入れて、暑い夏でもおいしく、バランスの取れた食事を楽しんでくださいね。

シマアジ

特徴：上品な脂と歯ごたえ。刺身や炙りにすると絶品
おすすめの食べ方：刺身、塩焼き、炙り丼

マアジ

特徴：夏が旬。ふっくらとした身に甘み
おすすめの食べ方：塩焼き、なめろう、南蛮漬け

スズキ

特徴：あっさりとした白身。薬味や夏野菜と相性抜群
おすすめの食べ方：カルパッチョ、ムニエル

ハモ

特徴：夏の風物詩を気軽に。骨切り済みなら調理も簡単
おすすめの食べ方：湯引き、天ぷら、しゃぶしゃぶ

アオリイカ

特徴：肉厚で甘みが強く、夏に食感が良くなる
おすすめの食べ方：刺身、炒め物、煮付け

サザエ

特徴：コリコリとした歯ごたえと磯の香り。肝のほろ苦さも魅力
おすすめの食べ方：壺焼き、刺身（肝付き）、バター炒め

アユ

特徴：清流育ちの香り高い身。ほんのり苦味があり、しっとりとしたやさしい食感
おすすめの食べ方：塩焼き、天ぷら、甘露煮

今年も酷暑が予想されます。おいしくて手軽に取り入れられるお魚で元気をチャージして、この夏を乗り切りましょう。