プロのシェフが作ったレシピ付きの食材を買って、いつもの料理をアレンジしませんか?

2020/04/17 更新

新型コロナウィルスの影響で長期化する外出自粛に伴い、いつも作っているレパートリーが一巡して、メニューに悩む日もある方もいらっしゃるのではないでしょうか?

食べチョクはシェフとコラボして、本格レシピ付きの商品の全10商品の予約販売を開始しました。商品は続々登場する予定です。お楽しみに。

そして、今回の商品の売上の一部をシェフに還元することでシェフの収益にもつなげていきたいと考えています。
1購入において「1レシピ300円」がシェフにシェアされます。

シェフを応援しながら、プロのレシピをご自宅で一度チャレンジしてみるのはいかがでしょうか?

※本商品は予告なく内容の変更・販売を中止する場合がございます。ご了承ください。

【おうちで作れる本格レシピ付き】受賞歴3回!訳ありソムリエトマト5kg(18玉~36玉)【トマトのタルト】

レッドアップ

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

¥3,002

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***トマトのタルト***
南フランスの家庭料理で簡単な練り込みパイを使ったシンプルなタルトです。
サッと火が入ったトマトは素材の味が凝縮され、ピリッとしたマスタードがトマトの甘味を引き出します。

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
南仏・カーニュ地方にある「La Table de KAMIYA」のオーナーシェフである神谷シェフ。
CookforJapanの発起人でもある。
本格的なタルトタタンのレシピやアスパラガスのレシピ集をだすなど、家庭で作れる本格派料理が得意。

【おうちで作れる本格レシピ付き】ダチョウの伝道師のダチョウ肉 外モモ(ドラム)400g【ダチョウのカツレツ】

クイーンズオーストリッチつくば

茨城県筑西市中上野

クイーンズオーストリッチつくば

¥3,000

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***ダチョウのカツレツ***
スパイスの香りで食欲をそそるサクッとした食感としっとりしたお肉が美味しいカツレツ。周りに衣をつける調理法なのでフライパンひとつでレア気味の赤身肉が簡単に楽しめます!

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
神楽坂、中目黒、横浜、渋谷、茅場町に6店舗展開するイタリアン、カステリーナグループの統括料理長、関口さん。
ツイッターで調味料消費レシピや、大量消費レシピの紹介をするなど家庭のお助け料理が得意。

【おうちで作れる本格レシピ付き】訳アリじゃがいも キタアカリ 5㎏【ポタージュ・パルマンティエ】

玉手農場

北海道虻田郡

玉手農場

¥950

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***ポタージュ・パルマンティエ***
どこかホッとするじゃがいもの温かいポタージュ。パルマンティエという農学者がジャガイモ料理を広めたことで、この名前が付いています。
冷やして牛乳で伸ばせばヴィシソワーズという冷たいじゃがいもスープになったり、ほうれん草を混ぜてほうれん草のポタージュにできたり万能なベースです。
越冬して糖度の増したジャガイモを使うことでより深い味わいになります。

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
南仏・カーニュ地方にある「La Table de KAMIYA」のオーナーシェフである神谷シェフ。
CookforJapanの発起人でもある。
本格的なタルトタタンのレシピやアスパラガスのレシピ集をだすなど、家庭で作れる本格派料理が得意。

【おうちで作れる本格レシピ付き】爽やかジューシー果実!河内晩柑【家庭用3kg】(約9個)【河内晩柑と大根のサラダ】

吉本農園

愛媛県南宇和郡愛南町

吉本農園

¥2,800

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***河内晩柑と大根のサラダ***
イタリアにあるシチリア料理をヒントに生まれました。ボールなどに入れて混ぜるだけで簡単にレストランのような一皿に。和製グレープフルーツと言われる柑橘の爽やかな味とたっぷりのオリーブオイルが食欲をそそります。白ワインとの相性もバツグンです!

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
神楽坂、中目黒、横浜、渋谷、茅場町に6店舗展開するイタリアン、カステリーナグループの統括料理長。
ツイッターで調味料消費レシピや、大量消費レシピの紹介をするなど家庭のお助け料理が得意。

【おうちで作れる本格レシピ付き】農薬不使用 ニューサマーオレンジ 4キロ【クレープのオレンジフランベ】

スズキねこ農園

神奈川県足柄下郡湯河原

スズキねこ農園

¥2,400

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***クレープのオレンジフランベ***
フランスの古典レストランで出てくるデザートをおうちでもできるよう簡略化しました。
フランスのリキュール、コアントローの香りとオレンジの甘味酸味、バターを纏った大人のクレープです。

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
南仏・カーニュ地方にある「La Table de KAMIYA」のオーナーシェフである神谷シェフ。
CookforJapanの発起人でもある。
本格的なタルトタタンのレシピやアスパラガスのレシピ集をだすなど、家庭で作れる本格派料理が得意。

【おうちで作れるレシピ付き】農薬不使用 ニューサマーオレンジ 4キロ【ニューサマーオレンジとクルミのケーキ】

スズキねこ農園

神奈川県足柄下郡湯河原

スズキねこ農園

¥2,700

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***ニューサマーオレンジとクルミのケーキ***
爽やかな香りが特徴のニューサマーオレンジと相性の良いクルミを合わせた。しっとりしたパウンドケーキです。生クリームを添えれば少しお洒落なお家カフェスイーツになります。

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
渡邉泰史、北浦和・埼玉「ポルトボヌール パティスリー」 
埼玉県北浦和にあるパティスリー「ポストポヌール」のオーナーパティシエ。伝統的な西洋菓子をベースにしながら、旬の食材を活かした新作にも果敢に挑戦する。実力派シェフの味をご家庭で!

【おうちで作れる本格レシピ付き】農薬不使用 ニューサマーオレンジ 4キロ【マーマレード】

スズキねこ農園

神奈川県足柄下郡湯河原

スズキねこ農園

¥2,400

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***マーマレード***
皮に苦味が少ないニューサマーオレンジだからこそできる爽やかなフレッシュマーマレード。
ヨーグルトに加えて、トーストにのせて、さらにはサラダのドレッシングにも!さまざまな場面に使える万能選手です!

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
いがらしろみ(神奈川県鎌倉市 / Romi-Unie Confiture)
神奈川県鎌倉市、鶴岡八幡宮の表参道の若宮大路にあるジャムと焼菓子の専門店「romi-unie」の代表。
素材を活かし手作りで仕上げた商品が人気だ。日常を彩るレシピをご自宅で。
https://www.romi-unie.jp/
https://twitter.com/romiunie

【おうちで作れる本格レシピ付き】キタアカリ発祥農場のジャガイモ Mサイズ10㎏【じゃがいものポンデケージョ】

玉手農場

北海道虻田郡

玉手農場

¥1,900

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***じゃがいものポンデケージョ***
チーズパンという意味のブラジルのパンです。本来キャッサバ粉を使いますがじゃがいもでも食感の楽しいパンができます。
材料を合わせて焼くだけで、発酵も必要ないので思い立ったらすぐ焼けます。

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
南仏・カーニュ地方にある「La Table de KAMIYA」のオーナーシェフである神谷シェフ。
CookforJapanの発起人でもある。
本格的なタルトタタンのレシピやアスパラガスのレシピ集をだすなど、家庭で作れる本格派料理が得意。

【おうちで作れる本格レシピ付き】【淡路島産】特別栽培  新玉ねぎ 5kg【新玉ねぎのタルト】

ケンちゃんファーム

兵庫県南あわじ市

ケンちゃんファーム

¥1,700

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***新玉ねぎのタルト***
玉ねぎの甘みをギュッと閉じ込めたタルトです。
キッシュよりも素材の味を楽しめる家庭のレシピ。コシのあるパータブリゼ生地なので焼いた後も生地が弱くならないことが特徴です。

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
南仏・カーニュ地方にある「La Table de KAMIYA」のオーナーシェフである神谷シェフ。
CookforJapanの発起人でもある。
本格的なタルトタタンのレシピやアスパラガスのレシピ集をだすなど、家庭で作れる本格派料理が得意。

【おうちで作れるレシピ付き】 訳ありソムリエトマト5kg【自家製ケチャップ】

レッドアップ

熊本県玉名市横島町

レッドアップ

¥2,802

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇
***自家製ケチャップ***
1度作れば自分でアレンジも出来るオリジナルケチャップレシピ。フレッシュトマトから作る美味しさはトマトの凝縮した旨味が存分に味わえます。 オムライス、ホットドッグ、ポテトフライなどにどうぞ!

*このレシピを作ったのはこちらのシェフ*
神楽坂、中目黒、横浜、渋谷、茅場町に6店舗展開するイタリアン、カステリーナグループの統括料理長、関口さん。
ツイッターで調味料消費レシピや、大量消費レシピの紹介をするなど家庭のお助け料理が得意。

いつもは作らない、レストランで食べるような料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

みなさんの食卓がより楽しくなることを祈っております。

食べチョク運営事務局

※本商品は予告なく内容の変更・販売を中止する場合がございます。ご了承ください。

この記事をシェアする

最新のおすすめ記事

一流シェフ考案のレシピ動画付きの食材を買って、おうち時間を充実させませんか?

一流シェフ考案のレシピ動画付きの食材を買って、おうち時間を充実させませんか?

食べチョクはシェフとコラボして、本格レシピ動画付きの商品の販売を開始しました。シェフがその食材のためだけに作った紙レシピに加えて、手順を紹介した動画もご覧いただけます。 そして、今回の商品の売上の一部をシェフに還元することでシェフの収益にもつなげていきたいと考えています。 1購入において「1レシピ500円」がシェフ団体に還元されます。 使っている食材は全てコロナウィルスの影響で販路を失った生産者さんの食材です。 シェフを応援しながら、プロのレシピをご自宅で一度チャレンジしてみるのはいかがで...

2020/06/05
【食べチョクで全国を巡る⁉︎  〜沖縄編〜】ご当地食材シリーズ

【食べチョクで全国を巡る⁉︎ 〜沖縄編〜】ご当地食材シリーズ

今日は『食べチョクで全国を巡る!?ご当地食材シリーズ』 ご紹介するのは魅力的な独自の食文化を持つ沖縄県です!🌞 太陽の光が降り注ぎ、島や海の雄大な自然に恵まれている沖縄県。今回はそんな南国ならではの食材を3つ厳選してお届けします✨ 沖縄の絶品食材、うさがみそーれ!(めしあがれ!)

2020/06/04
\ おうちで乾杯!/ おとなのご褒美は極上の逸品で

\ おうちで乾杯!/ おとなのご褒美は極上の逸品で

みなさん、「おとな食べチョク」ってご存知でしょうか。 それは、極上の食材とお酒を食べチョクで取り寄せ、お家で存分に楽しむことです。 今日はそんな大人なみなさんにおすすめの、ワイン&日本酒&おつまみを特集しました✨ スタッフ厳選の食材とは一体…?? 頑張る自分へ大人なご褒美、いかがですか?

2020/06/04
「出張シェフを自宅に呼ぶサービス」と一緒に食べチョクで食材を買うと、お得になるキャンペーンを開始

「出張シェフを自宅に呼ぶサービス」と一緒に食べチョクで食材を買うと、お得になるキャンペーンを開始

少しずつ自粛モードが緩和に向かっていますが、極力外食を避け自宅で食事をするという方も多いのではないでしょうか? これまで食べチョクは#食べて応援プロジェクトを行ってきましたが、今回新たに楽しみながら生産者とシェフを同時に応援できる企画を考えました。 「コロナでお困りの飲食店シェフ」を実施するシェアダインという「出張シェフを自宅に呼ぶサービス」と助け合いコラボで、食べチョク食材と一緒に購入すると両サービスがお得になります。 シェアダインのサービスはこちら (https://sharedine...

2020/06/03
 【先取り!】 初夏の野菜特集 !

【先取り!】 初夏の野菜特集 !

夏も目前に迫ってきましたね! ジメジメとして気温も上がってくるこの季節。 せっかくなら水々しい旬の食材で楽しく過ごしませんか? 夏野菜は彩り鮮やかなものが多く、食卓にあるだけで気分も上がります🎵 バテてしまいそうな時期も、食卓から夏を感じる♪新鮮野菜で乗り切りましょう!

2020/06/02