【クール便】ラストまで‼️【おうちで作れる本格レシピが2個付き】受賞歴3回!訳ありソムリエトマト5kg(18玉~36玉)【自家製ケチャップ・トマトのタルト】

【クール便】ラストまで‼️【おうちで作れる本格レシピが2個付き】受賞歴3回!訳ありソムリエトマト5kg(18玉~36玉)【自家製ケチャップ・トマトのタルト】

内容:訳ありトマト5kg + シェフのレシピ付き(トマトのタルト&自家製ケチャップ)

発送日:月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日

3,002 (税込 / 送料別)

この商品はお届け日を指定できません。

ご注文から2〜7日以内に発送いたします。 5月27日 から 6月25日 までは、送料に加えてクール(冷蔵)代675円がかかります。

いよいよ今年のトマトは6月20日までとなりました。
3月後半から初めました食べチョクでは
沢山の方にお召し上がり頂き心より感謝しております。

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6月1日〜20日まで感謝キャンペーンでオマケを
増量します❗️
300g +100g=400gでお届け‼️
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【お知らせ】
気温が高くなったこともありクール便での発送を開始します。

北陸・信越・関東・東北・北海道へは熊本より2日以上かかるので是非ご利用下さい。
※クール便は郵便局で1日予冷してからの発送となりますのでご理解の程よろしくお願い致します。

こちらの商品は、シェフ団体「#CookForJapan」とのコラボ商品です。

ご購入いただくと、1レシピ300円(2レシピ商品は500円)がシェフに還元されます。飲食店への客足が遠のく今だからこそ、本商品を企画しました。


こちらの商品は、プロのシェフがこの商品のためだけに作ったレシピが同梱されています。
この商品を買ったあなただけの限定公開です。ご自宅で本格的なプロの味をぜひお楽しみください。

👇👇👇 同梱されているレシピはこちら👇👇👇

***トマトのタルト、マスタード風味***

南フランスの家庭料理で簡単な練り込みパイを使ったシンプルなタルトです。
サッと火が入ったトマトは素材の味が凝縮され、ピリッとしたマスタードがトマトの甘味を引き出します。

***自家製ケチャップ***

1度作れば自分でアレンジも出来るオリジナルケチャップレシピ。フレッシュトマトから作る美味しさはトマトの凝縮した旨味が存分に味わえます。 オムライス、ホットドッグ、ポテトフライなどにどうぞ!

*トマトのタルトを作ったのはこちらのシェフ*

神谷隆幸
南仏・カーニュ地方にある「La Table de KAMIYA」のオーナーシェフである神谷シェフ。
CookforJapanの発起人でもある。
本格的なタルトタタンのレシピやアスパラガスのレシピ集をだすなど、家庭で作れる本格派料理が得意。

*自家製ケチャップのレシピを作ったのはこちらのシェフ*

神楽坂、中目黒、横浜、渋谷、茅場町に6店舗展開するイタリアン、カステリーナグループの統括料理長、関口さん。
ツイッターで調味料消費レシピや、大量消費レシピの紹介をするなど家庭のお助け料理が得意。

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<味>
皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。

<栽培のこだわり>
~生きるか枯れるかのスパルタな栽培~
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を1個1個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

<産地の特徴>
~熊本県はトマトの生産日本一!!~
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味!

<品種など>
メインの大玉トマトの品種は『麗容』です。
この商品にはオマケが付きます。
オマケは3種類あります
①マイクロトマト
②フルーツトマト
③おっきなミニトマト

※この商品のオマケは②です
※収穫の量やタイミングによってオマケが他の種類に変わってしまうことがあります。ご了承の上お買い求め下さい。

酸味と糖度が高い糖度が9度を軽く超える濃い味のトマトです

100サイズの箱にパンパンにトマトを箱詰めし高濃度フルーツトマト300g(15玉~38玉)+100gを隙間にのせて発送いたします

2種類のトマトをお楽しみください


<注意>
●日時指定は出来ません

●ゆうパックでの発送をしております。
新型コロナウイルスの感染拡大を防止するため宅配ボックスや玄関前等に置く非対面の形でも対応できます。
ご希望の方は特記事項にご記入をお願い致します。

●発送前には全てのトマトのを検品しますが輸送の際揺れや衝撃によりどうしても多少の裂果や潰れが出てしまう可能性があります

●白い斑点がついていることがあります
こちらはゴーストスポットという症状でおこる斑点です。
ハウスの中の湿度が高まった時に起こる現象ですが食べても全く問題ありません。
味にも問題はありませんが、気になるようでしたら湯むきなどで皮を取り除く事をお勧め致します。

●トマトは青い状態で発送いたします
トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、
常温で保存をお勧め致します。
冷蔵庫に入れると美味しさが急速に失われますのでご注意ください。
1日、2日で赤くなりますので赤くなったトマトからお召し上がりください。
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