レシピ付き食材を考案するシェフを地域単位で募集！地域で団結しコロナ危機を乗り越えよう。
テレビ東京の番組『田村淳が豊島区池袋』内で生まれた「レシピ付き商品を考案する企画」に参加していただけるシェフ・パティシエ・バーテンダーを地域単位で募集します！
今回シェフ以外にも、新たにパティシエ・バーテンダーも募集対象に追加しました。
全国のシェフ・パティシエ・バーテンダーからエントリーを募り、食べチョク食材のレシピを考えていただく企画です。
地域単位で集まり、2名以上でエントリーをすることが可能です。
結果、エントリーの中から販売にいたった商品は、1購入あたり1レシピ「300円」が考案者に還元され、番組内でも取りあげる可能性があります。
全国のシェフのみなさまのご応募をお待ちしています！
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応募フォームはこちら
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レシピ考案おすすめ食材：みやざき地頭鶏 1羽セット
宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
¥5,500
宮崎市田野町にある自然豊かな自社農場で、120日以上かけて飼育された宮崎県産ブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を1羽まるごと味わえます。
みやざき地頭鶏(じとっこ)をまるまる１羽分を部位別にさばいて、部位ごとに真空パックして発送致します。
レシピ考案おすすめ食材：河内晩柑（家庭用3kg）
愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
¥3,300
みかんの産地として有名な愛媛県。
その愛媛県の最南端、愛南町で私たち吉本農園は河内晩柑や温州みかん、不知火（デコポン）など、たくさんのみかんを栽培しています。
中でも河内晩柑は、見た目から「和製グレープフルーツ」とも呼ばれるほど大きさに特徴があります。
見た目はグレープフルーツにに似ていますが、グレープフルーツのような苦味はなくサッパリとした味わいで、ここ数年大人気のみかんです。
レシピ考案おすすめ食材：京都府伊根産・生食用岩牡蠣・約350g前後・6個入り
京都府伊根町
株式会社 橋本水産
¥3,500
雑味が少なくマイルドな仕上がりとなっております！透明度が15ｍ以上ある綺麗な海域で4～5年かけて育てました。
＜産地の特徴＞
伊根湾は、日本海側では珍しく南側を向いている湾で、尚且つ入り口には青島と言う無人島が天然の防波堤となり岩牡蠣をゆっくり育てるのに適しております。
今年初めて出荷を迎える、５年間育成岩牡蠣も御座います。
レシピ考案おすすめ食材：みやざき地頭鶏 1羽セット
宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
¥5,500
宮崎市田野町にある自然豊かな自社農場で、120日以上かけて飼育された宮崎県産ブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を1羽まるごと味わえます。
みやざき地頭鶏(じとっこ)をまるまる１羽分を部位別にさばいて、部位ごとに真空パックして発送致します。
レシピ考案おすすめ食材：河内晩柑（家庭用3kg）
愛媛県南宇和郡愛南町
吉本農園
¥3,300
みかんの産地として有名な愛媛県。
その愛媛県の最南端、愛南町で私たち吉本農園は河内晩柑や温州みかん、不知火（デコポン）など、たくさんのみかんを栽培しています。
中でも河内晩柑は、見た目から「和製グレープフルーツ」とも呼ばれるほど大きさに特徴があります。
見た目はグレープフルーツにに似ていますが、グレープフルーツのような苦味はなくサッパリとした味わいで、ここ数年大人気のみかんです。
レシピ考案おすすめ食材：京都府伊根産・生食用岩牡蠣・約350g前後・6個入り
京都府伊根町
株式会社 橋本水産
¥3,500
雑味が少なくマイルドな仕上がりとなっております！透明度が15ｍ以上ある綺麗な海域で4～5年かけて育てました。
＜産地の特徴＞
伊根湾は、日本海側では珍しく南側を向いている湾で、尚且つ入り口には青島と言う無人島が天然の防波堤となり岩牡蠣をゆっくり育てるのに適しております。
今年初めて出荷を迎える、５年間育成岩牡蠣も御座います。
※「＃コロナでお困りの生産者さん」に掲載している食材の使用を推奨しています。
※レシピ考案の調理の際に使う食材は食べチョクで購入したもの以外でも問題ございません。
◆食べチョク運営事務局
お問い合わせ：corporate@vivid-garden.co.jp
タイトル：「シェフ募集について」
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応募フォームはこちら
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