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奥州ロマンは、高糖度で、蜂蜜のようなまろやかな甘みが特徴です。シャキシャキとした食感とジューシーさが楽しめます。
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(更新日: 2024/06/03)

奥州ロマンのよくある質問

奥州ロマンの保存方法は?
常温で保存する場合、冬などの寒い季節は問題ないですが、夏や暖房が効いている部屋は避け、風通しがいい冷暗所で保存するのが良いでしょう。冷蔵保存する場合は洗わずにキッチンペーパーや新聞紙などに包み、ポリ袋などに入れてから冷蔵庫で保存しましょう。
奥州ロマンの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
奥州ロマンは10月中旬から下旬にかけて収穫されます。奥州ロマンは果肉が固くて貯蔵に優れているため、収穫してすぐ食べるより貯蔵してから食べる方が美味しいとされています。そのため食べ頃は2~3月あたりと言われています。
奥州ロマンの食べ方は?
奥州ロマンは果肉が固くて貯蔵に優れているため、収穫してすぐ食べるより貯蔵してから食べる方が美味しいとされています。酸味が少なく甘さが特徴の品種のため、そのまま食べるのが最も特徴を味わうことができるでしょう。
美味しい奥州ロマンの見分け方は?
全体的に色つやが良く、下まで赤いものを選びましょう。りんごは一般的には大玉より中玉の方が味に当たりはずれがないとされています。また、手に持った時にずっしりと重いものの方が果汁がしっかりと詰まっています。枝が干からびているのは鮮度が落ち、水分が抜けている可能性が高いため避けると良いでしょう。
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