べにはるかの保存方法は?

べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。

べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?

べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。

べにはるかの食べ方は?

べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。

美味しいべにはるかの見分け方は?

美味しいべにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。

福岡県べにはるかさつまいもの通販産地直送お取り寄せ商品

Q: 美味しいべにはるかの見分け方は?

美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。

皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。

1キロ　冷凍　冷やし石焼き芋　甘甘　熟成　べにはるか　さつまいも　福岡県産　焼き芋　やきいも　まるでスイーツ　蜜芋　とろーり　甘い　朝市　夜市

¥1,680

送料 ¥1,026

福岡県京都郡みやこ町

大ちゃん農園

サツマイモ３種類食べ比べセット【紅はるか】【安納芋】【シルクスイート】【計1.8Kg】大小混合　九州福岡県産　免疫力アップ！美肌！

約1.8kg

¥1,800

送料 ¥1,026

福岡県築上郡

ぼちぼち農家

サツマイモ　紅はるか【1.8Kg】大小混合　九州福岡県産

約1.8kg

¥1,900

送料 ¥1,026

福岡県築上郡

ぼちぼち農家

3キロ　冷凍　冷やし石焼き芋　熟成　石焼き芋　甘甘　ホックホク　さつまいも　福岡県産　べにはるか　焼き芋　冷やし芋　スイーツ

¥3,980

送料 ¥1,081

福岡県京都郡みやこ町

大ちゃん農園

1.5キロ　冷凍　冷やし石焼き芋　熟成　冬の甘甘　紅はるか　やきいも　福岡県産　笑顔になる　焼き芋　朝市　夜市　スイーツ　夏

¥2,480

送料 ¥1,026

福岡県京都郡みやこ町

大ちゃん農園

お待たせしました【熟成‼️しっとり甘いさつまいも☆紅はるか🍠】サイズ混載土つきべにはるか

¥3,240

送料 ¥1,188

福岡県久留米市

Nature’s gifts ととの木

🌟朝ドラで話題の糸島野菜🌟栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤不使用❕1ヶ月熟成してからお届け❕ねっとり甘～い紅はるか（３キロ）※熨斗対応有※

¥2,500

送料 ¥1,081

福岡県糸島市

磯貝農園

2キロ　冷凍　冷やし石焼き芋　熟成　石焼き芋　甘甘　ホックホク　さつまいも　福岡県産　べにはるか　朝市　夜市　スイーツ

¥3,280

送料 ¥1,081

福岡県京都郡みやこ町

大ちゃん農園

8キロ　冷凍石焼き芋　熟成　甘甘　ホックホク　さつまいも　福岡県産　べにはるか　朝市　夜市　焼き芋　冷やし芋

¥8,980

送料 ¥1,133

福岡県京都郡みやこ町

大ちゃん農園

4キロ　冷凍石焼き芋　熟成　石焼き芋　甘甘　ホックホク　さつまいも　福岡県産　べにはるか　朝市　夜市　焼き芋　冷やし芋

¥4,980

送料 ¥1,081

福岡県京都郡みやこ町

大ちゃん農園

5キロ　冷凍石焼き芋　熟成　甘甘　ホックホク　さつまいも　福岡県産　べにはるか　朝市　夜市　焼き芋　冷やし芋

¥5,980

送料 ¥1,133

福岡県京都郡みやこ町

大ちゃん農園

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2025/12/01）

べにはるかのよくある質問

べにはるかの保存方法は?: べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。

べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?: べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。

べにはるかの食べ方は?: べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。

美味しいべにはるかの見分け方は?: 美味しいべにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。