＜味＞
パプリカが色ごとに味が違うということをご存知でしょうか？
それぞれ比較すると赤は濃厚で深みとコクがあり、黄色はフレッシュさと爽やかなスッキリ感が特徴です。
ミックスして食べてももちろん美味しいですし、赤は中華料理やシンプルな炒めもの、黄色はピクルスやサラダのようにそれぞれ使い分けをするのもおすすめです！
＜栽培のこだわり＞
土壌センサーの情報を分析したAIが、苗が欲する最適なタイミングで水やりをしています。それによって味が向上しますし、貴重な資源である地下水の使用量を抑えることができます。
また、肥料に地域の有機資源を使用したり、農薬の使用を栽培期間である9ヶ月中5回以下に抑えるなど、パプリカだけでなく地域環境にも配慮した栽培をしています。
＜品種など＞
国産メーカーの病気に強い品種を使用しています。一般的な品種と比べて少し小振りではありますが、味が良く健康に育ちやすいのが特徴です。
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パプリカが色ごとに味が違うということをご存知でしょうか？
それぞれ比較すると赤は濃厚で深みとコクがあり、黄色はフレッシュさと爽やかなスッキリ感が特徴です。
ミックスして食べてももちろん美味しいですし、赤は中華料理やシンプルな炒めもの、黄色はピクルスやサラダのようにそれぞれ使い分けをするのもおすすめです！
＜栽培のこだわり＞
土壌センサーの情報を分析したAIが、苗が欲する最適なタイミングで水やりをしています。それによって味が向上しますし、貴重な資源である地下水の使用量を抑えることができます。
また、肥料に地域の有機資源を使用したり、農薬の使用を栽培期間である9ヶ月中5回以下に抑えるなど、パプリカだけでなく地域環境にも配慮した栽培をしています。
＜品種など＞
国産メーカーの病気に強い品種を使用しています。一般的な品種と比べて少し小振りではありますが、味が良く健康に育ちやすいのが特徴です。
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