大きくて甘い桃を実らせるために欠かせない摘果作業。
捨てられる事が多いものですが甘露煮、ジャム、コンポートにすることで美味しく食べる事が出来ます。
今回販売する物は5月に販売したものより大きく、玉子ほどの大きさになっています。
前回は種ごと食べる事が出来ましたが、種も大きく硬くなってますので食べる事は出来ません。
その代わり表面の毛がとても取りやすいので調理しやすくなっています。
塩もみをしっかりしていただければ表面の毛はほぼ取る事が出来ます。
1kgで20~25個入り。大きさや桃の種類の希望にはお応えできません。種類はあかつき、白鳳、川中島など。
若桃を使ったレシピなどはネットを参照ください。
お肌に潤いを与える成分、セラミドが豊富に含まれていますので美味しく食べてお肌も綺麗にしちゃいましょう。
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