【長寿祈願】幻の福地鶏の栄養満点「初卵」

【こちらは初卵『長寿祈願』の購入ページです】
発送は産み初めのタイミングで、順次発送させて頂きます。
（鶏により産み初め時期に差があります）

若鶏が卵を産み始めてから約3週間以内に採卵した卵を初卵といいます。
初卵は、雛のころから蓄えてきた栄養が凝縮している卵で、
栄養価が高く妊娠や出産、長寿の縁起物として古くより重宝されています。

福井県の地鶏である「福地鶏」
餌には遺伝子組み換えのない穀物に地元産のお米を混ぜ、
毎日元気に走りまわれるよう平飼いで飼育しています。

そんな福地鶏の卵・ふくたまごは、
黄身はお箸でつかめ、白身はコシがあり甘みが強いのが特徴です。

栄養価が高く、甘みの強い福地鶏の初卵を
おじいちゃん、おばあちゃんへ…
まだまだ元気で、長生きしてくれるよう祈って、贈ってみませんか?

ご注文お待ちしております！
発送につきましては、採卵状況をみて順番に発送させていただきます。

『ハウユニット値　AA獲得！』
たまごの鮮度などを示す指標であるハウユニット値において、当社の卵は４段階あるうちの最上級のAAを獲得！
この値は白身の盛り上がり度合（どれだけプリっとしているか）を計測する数値ですが、この数値が採卵後２週間経っても落ちず弾力をキープしていることが実証されました　（福井県畜産試験場調べ）

【保存方法】
冷蔵10度以下で保存、生食は採卵日から16日
そのあとはよく加熱して1か月以内にお召し上がりください。

【使用方法】
生食の場合は、賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビが入った卵を飲食に供する際は、なるべく早めに充分加熱調理してお召し上がり下さい。


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