Name: ノングルテン！ふるわずに使える！かもかも米粉 800g入
Brand: ただまき農園
SKU: 89717
Price: 1200 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

米粉800g

重量・
容量

約800g

発送

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種別

加工品

産地

兵庫県

商品説明

農薬や化学肥料を使わず栽培した、合鴨農法かもかも米の米粉です。

気流粉砕式で製粉したので大変きめの細かい粉になっています。
お菓子、パン作り、料理用など幅広くお使いいただけます。
（グルテン不添加です）

ただまき農園ではシフォンケーキに使用しています。
小麦粉で作るパンに1-2割混ぜるともっちりと美味しくなります。
リピーターさんの中には蒸しパンを作られる方が多いです。(写真をご覧ください)
とても滑らかなホワイトソースが出来上がります。シチューやグラタンなどに。
天ぷらの衣に使えば油を吸いにくいのでカラッと揚がります。冷めるとベチャつきやすいので、薄力粉と半々がおすすめです。
チヂミも美味しく焼けます。

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