【スッキリ！爽やか！】～夏カドのメロン～【希少】

＜味＞
夏カドメロン🍈の最大の特徴は、
「夏場に爽やかに食べられる🎐」ことです！！

糖度は15度前後で高いですが、
夏の暑い時期に「さっぱりジューシー🍈」にパクパク食べられます。

特に、メロン特有の酵素「ククミシン」が少ないため、
喉や口内のかゆみが少なくスッキリ食べることができます。

＜栽培のこだわり＞
夏カドメロンのこだわりは、土づくりからはじまります。
１．「米ぬか」
２．「炭」
３．「魚由来のアミノ酸」
などを独自の配合でブレンドし、
ぬか床のように「畑ごと発酵」させる夏カドファームならではの「土」で栽培しています。

1株から１玉しか収穫しないので、
葉色、葉形、新芽、ツル、雄花の位置、節間長、着果位置の確認など、
じっくりメロンと向き合い育てています。

＜産地の特徴＞
長野県佐久市は、標高が約７００ｍもあり、夏場も涼しい高原地帯です。
昼夜の気温差が10℃以上あり、この気温差が「甘味」や「コク」をギュッと果実に蓄えてくれます。
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