有機ココナッツシュガーの麹チーズケーキ

麹チーズケーキに使用する砂糖を有機ココナッツシュガーに変えて焼き上げました。
ココナッツシュガーの香ばしさがあり、後味はさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。
トッピングは、クルミ（新潟県上越市産）とピンクペッパーです。

ココナッツシュガーは、低GI食品です。
ココナッツの実がなる前に花の密を集めて煮詰めて作ります。精製していないため、ビタミンとミネラルが豊富な砂糖で、健康志向の方に話題の砂糖です。

●冷凍での配送（賞味期限は冷凍状態で製造日から18ヶ月です）
●冷蔵庫で解凍した後はお早めにお召し上がりください。
【サイズ】22cm×6cm×5cm 



〈有機ココナッツシュガーの麹チーズケーキ 使用している材料〉
安塚・大原集落の五百万石(酒米)でつくる玄米麹・クリームチーズ(食塩・安定剤不使用)・平飼いたまご(新潟県産)・有機ココナッツシュガー・焙煎玄米米粉(新潟県産)・くるみ（新潟県産）・ピンクペッパー・天日塩・ふのり

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“自然を食べる。里山を食べる”
麹チーズケーキは、麹の優しい甘さと、しっとりとした食感をお楽しみいただける、グルテンフリーのチーズケーキです。新潟県上越市安塚の山奥の棚田で、栽培期間中農薬、化学肥料不使用でつくった酒米を主原料に、里山で採れた季節の素材を贅沢にトッピング。
ひとつひとつ手作りで、オーブンでじっくり丁寧に焼き上げています。
一口食べると、自然で優しい麹の甘さが口いっぱいに広がります。
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