＜味＞
青みの強さとその奥にある野菜の甘みを存分に味わえます。
＜栽培のこだわり＞
以前祖父が酪農を営んでいた際に牛の運動場として使用していた土地を畑として使用し、極力化学肥料を抑えて無農薬で栽培しました。
無農薬での栽培のため、葉に虫食い穴が空いていたりする場合がございます。
＜産地の特徴＞
晴天率の高い高原の肥沃な土壌で培われた自然の恵みをお楽しみ下さい。
＜品種など＞
ミニチンゲン菜(シャオパオ)
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青みの強さとその奥にある野菜の甘みを存分に味わえます。
＜栽培のこだわり＞
以前祖父が酪農を営んでいた際に牛の運動場として使用していた土地を畑として使用し、極力化学肥料を抑えて無農薬で栽培しました。
無農薬での栽培のため、葉に虫食い穴が空いていたりする場合がございます。
＜産地の特徴＞
晴天率の高い高原の肥沃な土壌で培われた自然の恵みをお楽しみ下さい。
＜品種など＞
ミニチンゲン菜(シャオパオ)
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