紀伊路屋 柑橘じゃばら果皮粉末50g 有田のみかん果皮粉末50g 2種
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じゃばらはユズやカボス・橙などと同じ柑橘類で、香りと酸味が強く果汁が豊富で、独特の風味を持つ「大変希少な果実」です。疲労回復に役立つビタミンや、カロチンが含まれ、特に果皮にはナリルチン(フラボノイドの一種)が柑橘品種の中で、群を抜いた含有量があるという研究結果から、近年大変注目を集めている果実です。

じゃばらの皮を細かい粉末に仕上げました。水にも良く溶けますので、蜂蜜などを加えさっぱりとお飲みいただいたり、料理の隠し味や、ケーキ作りになど、様々な用途にお使いただけます。またジッパー付きアルミ製袋が湿気を防ぎますので、適量でご使用ください。

和歌山県有田の温州みかんを(果汁を除き)皮ごと乾燥して、粉末に仕上げました。温州みかんの果皮には沢山の栄養が含まれています。温州みかんにはビタミンCをはじめ、ビタミンP(ヘリぺリジン)、ペクチン、カロテンなど、たくさんの栄養成分が含まれています。
中でも橙色の色の素であるβ-クリプトキサンチンは機能性成分としても注目されている栄養成分です。
みかんの皮は、漢方の「陳皮」としてもお馴染みです。七味唐辛子やカレー粉の材料の一つとしてもよく使われています。
「みかんの皮粉末」もそのままお湯で溶かしてお飲みいただくだけでなく、蜂蜜などを加えさっぱりとお飲みいただいたり、料理の隠し味や、ケーキ作りになど、様々な用途にお使いただけます。またジッパー付きアルミ製袋が湿気を防ぎますので、適量でご使用ください。

名称 粉末じゃばら
原材料名 じゃばら(和歌山県産)
内容量 50g
賞味期限 2年
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
製造者 紀伊路屋 長谷 光浩 
    和歌山県有田郡広川町井関611
栄養成分表示
100g当り
熱量 374kcal
たんぱく質 6g
脂質 2.4g
炭水化物 82.2g
塩分相当量 0g
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