淡路島産のたまねぎは、一般的に「美味しい」との評価を頂いております。 たまねぎの生育に、淡路島の風土が適している事に併せ、種まき期10月～収穫期6月という8ヶ月もの生育期間を経て、 じっくりと成長、充分完熟した物を収穫した後、昔ながらの“たまねぎ小屋”による自然乾燥をさせるため、 独特の甘さと、何とも言えない柔らかい食感を持ち得るのです。何れの産地にもまねの出来ない特別なたまねぎと言えます。
その中でも早生種は、みずみずしい食感が楽しめるので、サラダ用タマネギとも呼ばれます。
水分量、糖度が高く、辛みが少ないので、
オニオンスライスサラダは絶品です。
M.Lサイズ混合でのお送り致します。
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その中でも早生種は、みずみずしい食感が楽しめるので、サラダ用タマネギとも呼ばれます。
水分量、糖度が高く、辛みが少ないので、
オニオンスライスサラダは絶品です。
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