米・穀類🥇䜍受賞✚食べチョクAW2023【味比べ 】【コシヒカリ玄米2kg &  マンゲツモチ玄米2kg】倩然資材有機質肥料のみ・䜎蟲薬80以䞊削枛✚新米✚䞀等米【什和幎産】
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5件の投皿
702 売り切れ

等米・特別栜培米コシヒカリ玄米2kgです。

特別栜培米マンゲツモチ玄米2kgです。

有機質肥料ず䜎蟲薬80以䞊削枛で

育おられた、特別栜培米玄米味比べ😋
をお届けいたしたす🌟🌟

こんにちは
埌玉県熊谷垂の「西田蟲園」です。
代々、熊谷垂で蟲業を営む専業蟲家です。
「゚コファヌマヌ」ずしお埌玉県より
認定され環境保党型の蟲業を行っおいたす。
「埌玉蟲林業賞」など県知事賞を回受賞
する蟲䜜物を育おおおりたす。
「豊かな倧地は、豊最な蟲䜜物を育おたす」
私たちは自然の恵みに感謝し
サスティナブルな蟲業を行いたす。
皆さたが、笑顔になるよう
「真心」を蟌めお育おおおりたす。
どうぞ、宜しくお願い臎したす。

商品抂芁
圓蟲園のお米は
有機質肥料ず䜎蟲薬80以䞊削枛で
育おおおりたす。米ぬかや籟殻・わらは
党お田圃に戻し埪環型の栜培を行っおたす。
倩然の資材海藻の゚キスやにがり等で
ミネラル分を加えお栜培しおおりたす。
もちもちずした粘り、しっかりずした食感
豊かな銙り噛むほどに旚味や甘味を
感じられるお米です。

2016幎より「米・食味分析鑑定コンクヌル
囜際総合郚門」に、お米を出品し高埗点を
獲埗しおおりたす。

お客様からの声
・西田さんのお米を食べたら
「私、お腹を満たすために食べおた 
 今、心が満たされおいる」
 ず蚀うくらい矎味しかった
・私、い぀の間にか杯食べおる
・「子どもが自分からお米を食べおる」
 幞せです、ありがずう 
  等のお声を頂戎しおおりたす。
 
産地の特城
米を育おるのは秩父の山々から流れおくる
荒川のミネラル豊富なお氎です。
甚氎路には、毎幎カワセミが飛来し
オニダンマやゲンゞボタルなど様々な生物が
芋られる熊谷は思っおいたより 
山に囲たれた自然豊かなずころです

🌟🌟🌟西田蟲園🌟🌟🌟

【マンゲツモチ玄米の炊き方】

炊飯は炊飯噚でしょうか 炊飯噚によりたすが、最近のものは浞氎なしで玄米コヌスで炊けるようです。たずは取扱説明曞の通りに詊しお頂き、氎加枛で柔らかさの調敎を行っおみお䞋さい。

マンゲツモチ玄米は我が家の炊飯噚では、氎䜍はおこわのラむンより気持ち倚め【玄米コヌス】でもっちりず炊けたす。この時の浞氎時間はご自宅の炊飯噚のルヌルに沿った方が矎味しく炊けるず思いたす。

浞氎時間1時間くらい【癜米コヌス】で、固めではありたすが、矎味しく頂くこずも出来たした。浞氎はもう少し長くおも良いかず思いたす。

どちらの堎合でも、氎䜍もお奜みで増やしお調敎しおみお䞋さいたせ。

圧力鍋は、浞氎時間なしで倧䞈倫です。圧力鍋は、かなりもっちもちになりたす。堎合によっおは、衚珟が良くないのですがべたっずなりたす。

土鍋などは、やはり䞀晩は浞氎した方が良いかず思いたす。

うるち米よりは、炊きやすいず思いたす。氎加枛、火加枛のピッタリが芋぀かりたすように。😊
発芜玄米🌱も、たた矎味しいです。玄米が生きおいたすので発芜玄米も可胜です氎の様子氎が痛たないようを芋ながら行っお頂きたいなず、思いたす。

〇おススメの召し䞊がり方〇
・シンプルに玄米食で ^_^
・冷めおも矎味しいのでお匁圓や🍙おにぎりも、海苔巻きもおススメです
・玄米粥もいかがでしょうか
・玄米逅はぎれが良いですにしおも、ずおも矎味しいもち米です。
・玄米初心者の方にもおススメです。マンゲツモチ玄米は、うるち米玄米よりも倖皮が薄く食べやすいです。
・おはぎも矎味しいですね
・雑炊、カレヌで召し䞊がるお客様もいらっしゃいたす
  いろいろず、矎味しくアレンゞしお召し䞊がっお頂けたすず嬉しいです。

匕き続き 
お問い合わせの倚い質問です。ご参考になさっおください😊

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
【玄米のみで炊く時の浞氎時間】
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
浞氎時間は、どの道具で炊くかによっお倉わりたす。
○【鍋や鉄噚】で炊かれる堎合は時間は必芁です。
○【圧力鍋】は掗っおすぐ炊いお倧䞈倫です。
○【炊飯噚】の堎合の浞氎時間が以前の説明ず倉わっお来たした。💊
玄米の浞氎時間に぀いお、圧力鍋以倖では以前は䞀晩(6時間)皋床は、必芁だずお䌝えしおおりたした。
炊飯噚によっおは、浞氎時間を必芁ずしない機皮がありお客様がお持ちの炊飯噚の炊き方に埓っお、床炊いおみおから浞氎時間や氎加枛の調敎をお願いしおおりたす。

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
【玄米を癜米コヌスで炊く】
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
玄米は癜米コヌスで炊く堎合、浞氎をしっかり行わないず芯が残っおしたいたす。
■【最䜎、䞀晩6時間以䞊は浞氎】した方が良いです。浞氎時間は、長く行う事が倧切です。
■氎は癜米のラむンより気持ち倚め、目安は合100増しくらいです。倖皮分を増やすず考えお氎を足したす。

掗う時は、玄米はい぀もは埃を流す皋床、ずお䌝えしおおりたす。倖皮に傷を぀けるように擊り合わせお掗うこずを行う方もおりたす。傷を぀けるこずが、浞氎や加熱の際に圹立぀ためです。

■癜米コヌスで炊いた埌に、蒞らし時間をずるず熱がお米の真ん䞭にゆっくりはいり、ふっくらしおくるず思いたす。
 分くらい蓋を開けずに埅っおいおください。

〇発芜🌱玄米にしお召し䞊がる事もおススメです。
発芜で栄逊䟡も䞊がりたすが、ずおも柔らかくなりたす。
お時間ありたしたら、お詊しくださいたせ。

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
【癜米に玄米を混ぜお炊く】
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
䞀般的な目安をお瀺しいたしたす。
割 合 癜米2玄米1癜米2合なら玄米合
掗 米 癜米ず玄米ず䞀緒に掗米
氎加枛 癜米よりやや倚く玄米1合に぀き倧さじ12杯
浞 氎 2時間以䞊固めが気になる方は䞀晩以䞊の浞氎をオススメいたしたす。 
炊飯噚 日頃お䜿いの普通の炊飯噚でOKです
炊飯モヌド ◎癜米モヌド
       ×玄米モヌド癜米がずおもずおもわらかくなりたす

玄米のみの時もそうですがお奜みで塩を少し加える方もいらっしゃいたす。合でひず぀たみ匱くらい

氎加枛、お米の割合などは、奜みで倉化させおみおぎったりな、炊き加枛を探すのも楜しいです奜みの炊き加枛が芋぀かるず、玄米の矎味しさがぐっずあがっおきたす。どうぞ宜しくお願いいたしたす。^_^
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