\掘りたてほやほや/新芋生芋こんにゃく6個

\掘りたてほやほや/新芋生芋こんにゃく6個

◇R3.10月13日より今年のこんにゃく芋の掘り取り作業が始まりました!
長い時間をかけ育て、やっと出会える新芋たち✨
土の上での作業は大変で今年は寒いのですが、
やっぱりこの時期のわくわく感はたまりませんね!
こんにゃく芋もこの時期限定♡中はきれいなピンク色をしています

そんな畑チームの今までの頑張りとこのわくわく感も一緒に練り込み
今期の新芋生芋こんにゃくを作ります

新芋ならではの香りの強さと、優しい口当たり
石井メイドのこんにゃくらしいもっちり弾力
をお楽しみください♪


◇初めて経験するもっちり弾力とこんにゃくなのに感じるコクと味
今まで食べていたこんにゃくはなんだったんだ~!?と
思わずお友達にお勧めしたくなる生芋こんにゃくです!

◇石井メイドオリジナルは【こんにゃく芋農家】です
芋を育てているからこそ本当においしいこんにゃくを食べていただきたい
【こんにゃくの芋】を感じられるこんにゃくをお届けしたい
と強く思っています。

◇秋に掘り取ったお芋は冷凍保存は一切せず
湿度温度を管理しながら一年中常温保存しています。
◇貯蔵庫ではゆっくりのんびり過ごしてもらうため
クラシック音楽をかけております~!

なにか効果があるのかな~??
食べてなにか感じた方いらっしゃったらぜひご一報ください♡笑

✳︎✳︎オススメの食べ方✳︎✳︎
・刺身こんにゃくで芋の香りも味わう
・ちょっとづつファンが増えてる噂のこんにゃくフリット
 ↑石井メイドの生芋こんにゃくだからこそ美味しく作れる食べ方です!
・冷めるとより一層味が染み込む煮物にも
・ベーコンで巻いてこんがり焼くと腹持ち最高のおかずに!


※生の芋をすりつぶして作ったこんにゃくなので、傷みやすい商品です。
製造より2月保存可能ですが、開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※冷凍保存は食感が著しく変わるためお勧めしません。

✳︎✳︎分量✳︎✳︎
1袋200g

✳︎✳︎栽培/生産方法、こだわり✳︎✳︎
こんにゃくを作るのはこんにゃく芋を育てるところから。
お芋の赤ちゃんを植え付けてから加工できるようになるまでは何と3年もかかります!その間植え付け、掘り取り、貯蔵そして又植え付けて・・を繰り返します。

加工は芋をすりつぶすときのミキサー以外機械を使わず、練る作業は全て手作業《手練り》にこだわっています。芋にも個性があるので一回一回手で練ることにより、そのときの芋の状態を見極め練り上げています

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生芋こんにゃくプチ情報
生芋こんにゃくにはお肌の保湿成分セラミドが含有されており
食べることでお肌のバリア機能を高めてくれます。
また食物繊維も豊富なので体の中からキレイをお手伝い!
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