阿蘇から届く　かわべの虹鱒塩麴仕立て～老舗旅館の味をご自宅で～80ｇ×4切

▼私たちのこだわり
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また食べたい　また贈りたい　この声　この想いの循環を　ずっと。
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熊本県の標高700ｍの山奥で湧水やまめと虹鱒を育てています。
昭和45年からの創業以来、同じ工程で丹念込めて卵の孵化から育成・加工・出荷まで全て自社で行っています。ご自宅で調理しやすいよう考え、個包装にしていますので衛生的で必要な時に必要な分だけお使いいただけます。


▼商品概要
<虹鱒の塩麴仕立て>
虹鱒を塩麴漬けにした食べやすいサイズ320ｇ（80ｇ×2切を2パック）お届けします。国産の食塩不使用の麹と麦に沖縄塩シママースを使用した塩分9%の低塩で、旨みがたっぷり活きております。
何度も研究を重ね,老舗旅館の朝食で使っていただいています。
※虹鱒のカットの状態は3枚目・4枚目が混合する場合がございます、予めご了承下さい。

▼食べ方
真空袋のまま自然解凍または流水解凍してください。
フライパンにクッキングペーパーを載せて焼くだけ。またはオーブンで焼くだけで、旅館の朝食を味わって頂けます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト運輸のクール便にて発送します。日時指定お受けします。

▼コロナウィルス感染症の影響について
今まで老舗旅館や飲食店にお魚を卸していましたが、コロナウィルス感染症の影響で取引先が休業しています。その為、ヤマメの生産事態がストップしてしまい、魚の行き先が困難な状態です。これを機に、今まで一般販売をしておりませんでしたが、通信販売をはじめお試しとして訳アリ商品として出品です！皆様に笑顔をお届けできるように魚作り努めます。是非、この機会に熊本県の阿蘇ならではの老舗旅館・レストランが使用する魚の味をご賞味ください。

▼配送日について：「配送日時指定」をご確認の上ご注文ください。配達日時に余裕がない場合など、市街地から離れておりヤマト運輸とのタイムラグがあるため万が一、希望の日時に到着しない可能性もありますので、ご留意の上ご注文ください。
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