【お得用】無添加昔ながらのつぶれ白干小梅1kg　塩分１５％：和歌山県産の加工品｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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無添加
お得用です
塩のみで漬け込みしております

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販売期間：通年

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商品について

内容

昔ながらのつぶれ白干小梅　１ｋｇ

重量・
容量

約1kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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種別

産地

和歌山県

商品説明

▼自己紹介
輪玉農園（ワダマノウエン）の輪玉祥代です。
私の実家は、農家と全く関わりがなかったのですが、嫁ぎ先が梅農家ということでもありましたので、農家に携わることになりました。
嫁ぎ先が専業農家ですので、毎日、梅づくりを賢明にひたむきに栽培をしている姿を見ていて、また、素晴らしい梅が出来上がる光景に感動をして梅農家を先代から引き継いでしております。

▼栽培/生産方法、こだわり
日本一の産地、和歌山県紀州より最高品種、南高梅をお届けします◆
世界遺産熊野三山の麓で、熊野山脈の大自然からの大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培をしています。
土づくりから丁寧に、常に梅の木と対話をしながら、一本、一本、愛情を持って育てています。
育てた梅を、先代からの秘伝の梅酢と一緒に漬け込み、一粒、一粒、大切に天日干しをしてお届けしています。

今回は、漬け込み時につぶれてしまった小梅ですが味には全く
問題がございません。
昔ながらの塩のみで漬け込みしております。

古くからの言い伝えとして「梅はその日の難逃れ」というものがあります。「梅干しを食べれば、その日は災難に遭わずにすむ」というわけで、おまじない的なニュアンスもあるのでしょうが、毎日食べることで元気に過ごせる食品であることを実感していればこその言葉でしょう。
ほっとした一息にお茶に一粒いれてお飲みください。

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生産者のこだわり

1 梅との対話を大切に、こだわりを持って栽培しています
2 「鮮度」
3 「熟度」
4 「品質」

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無添加,お得用です,塩のみで漬け込みしております
農薬節約栽培,加工品
加工品
農薬節約栽培
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約1kg
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