ちょっとお得!いちえん農場セット 旬の柑橘&卵とプリン

ちょっとお得!いちえん農場セット 旬の柑橘&卵とプリン

※運営からのお知らせ※

〜新型コロナウイルス感染拡大の影響について〜
主に関東・関西の飲食店様とお取引していたものの新型コロナウイルス感染拡大の影響で全店ストップしてしまい、大変困ってしまっているそうです。ぜひこの機会にご賞味ください。
<旬の柑橘 はるか>

爽やかな甘さの中にもコクがあります。
作ってる僕や子供が美味しいと思うのできっと美味しいはずです。

木成り完熟のため、ヘタが取れてしまう場合がありますが品質は問題ありません。あと無農薬だから傷だらけというのは嫌なので、見た目も良い物を作ろうと管理はしてるんですが多少の傷がございます。。。
すみません。

<土佐ジロー卵>
高知県でしか飼育されておらず飼育羽数も少ない稀少な鶏です。
土佐地鶏(父&天然記念物)とロードアイランドレッド(母)の子供です。父ちゃん似で体が小さく通常の鶏の半分くらいのサイズです。卵も40g程とコンパクト。雌雄同居の有精卵です!

果樹園で放飼いで育てています。日中、果樹園を元気に走り回る姿をみると僕も幸せな気持ちに。好きなものを食べる。好きなことをする。その選択肢を当農場の鶏はもっています。

通常卵の3分の2程の大きさなのに卵黄はほぼ同じで濃厚です。ただ果樹園の草をたくさん食べているので臭みは少なめで意外とさっぱり。


<いちえんプリン>
当農場で飼育している土佐ジローの卵を丸々1個と日本ミツバチの蜂蜜を使用して無添加で作りました。ヤギはいるけど牛は飼っていないので牛乳は地物。蜂蜜使用のため1歳未満はダメですよ!

味は卵全面出しではなく、まろやかに仕上げました。ジロー卵の風味と蜂蜜の自然な甘みを楽しんで頂きたいです。
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