やまめのうるか

＜味＞
やまめの塩辛です。内臓だけの、にがうるかです。
魚卵を、沢山加えまろやかに仕上がってます

＜商品のこだわり＞
やまめの内臓を丁寧に処理し、丁寧に作りました。やまめの卵もふんだんに使用した贅沢な逸品です


＜産地の特徴＞

釈迦岳の、麓、清流に育ち、自然災害も、激しく、たくましく育ちます
＜品種など＞
やまめ
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