極早生新玉ねぎの品種は、スーパーアップです。玉ねぎ特有の辛みがないのでお子様でもパクパク食べれて人気です。
柔らかく傷がつきやすい為、抜き取り作業から乾燥、箱詰めまで全部手作業で行っています。
悪天候の場合は、少しお時間をいただく場合があります。
春キャベツの品種は、輝岬です。
葉がとっても柔らかく甘みがあるので人気です。
発送当日に収穫した新鮮な春キャベツをお届けします。
(おすすめの召し上がり方)
新玉ねぎは、水分が多く柔らかいため生食に向いてます。
調理方法は、スライスしてから水にさらさず、しばらく冷蔵庫で寝かせてサラダやポン酢でお召し上がりください。
加熱する場合は、短時間がお薦めです。
春キャベツは柔らかくとても甘いので生食、加熱に最適です。
万能野菜ですのでサラダ、野菜炒め等でお召し上がり下さい。
<栽培のこだわり>
真夏の8月に種蒔きをして朝晩の水やり、害虫と戦いながら最低限の農薬と肥料を与えて大切に育てました。
※農薬節約栽培
通常より50%節減しています。
<産地の特徴〉
【美味しさの秘密】
淡路島は豊かな自然に恵まれてるので、美味しい空気とダムからのきれいな水を栄養に野菜が育ってます。
箱いっぱいに愛情詰め込んでお届けします。
保存方法:冷蔵庫、又は冷暗所で保管下さい。
保存期間:新玉ねぎは保存期間が短く
約2週間程度です。
※ 玉ねぎの保存性を上げる為、外皮や、土が付いている事がありますが、ご了承ください。
※箱込みの重量となります。
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