Name: 里山育ちの新ショウガ 3ｋｇ
Brand: エミファーム
SKU: 66296
Price: 5500 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

里山育ちの新ショウガ　3ｋｇ

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種別

野菜

その他薬味・スパイス

生姜

産地

熊本県

商品説明

＜味＞
新ショウガは、柔らかく、甘酢漬け、佃煮、きんぴらなどにして食べると、シャキシャキ感と風味がよく、体が温まります。
写真は、１１月の収穫当時のものと、１月の保存した生姜です。
＜栽培のこだわり＞
熊本県の生姜栽培は、高知県に次ぎ全国第2位です。今年は、熊本県の生姜産地である八代市東陽町産の八郎生姜の種を分けていただき、我が家の土地の中でも、生姜の生産に適した日照時間と清流に恵まれた土地で育ててみました。

＜産地の特徴＞
熊本県北部、小岱山の麓の里山（玉名市三ツ川）育ちの生姜です。

＜品種など＞
八郎生姜を育てました。

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