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名古屋コーチンを平飼い飼育しています。日本が誇る名古屋コーチン、卵は絶品です。自由に動き回れるスペースがあるのが特徴です。
主に地元のお米を中心に、国産大豆のオカラや米ぬかなどを発酵させて餌に与えています。
その卵を今回マヨネーズにしました。安心して食べてほしいので、もちろん無添加。瓶詰めタイプです。やさしいあふれるおいしい加工品です。
愛知県 豊田市榊野町
2011年に新規就農した横江夫妻です。豊田市(旧旭町)の山間地にして、有機野菜の栽培、名古屋コーチンの平飼い飼育、卵の加工品など、自分たちが日々の暮らしで食べているもの「おすそわけ」をしています。
¥3,300
愛知県豊田市榊野町
横江克也
¥2,800
¥8,500
¥5,000
¥3,500
¥2,000
¥2,900
青森県三戸郡新郷村
SKOS合同会社
¥4,600
熊本県熊本市
ひげふぁーむ
¥3,200
熊本県阿蘇郡南小国町
山のいぶき
¥2,500
栃木県芳賀郡益子町
薄羽養鶏場
¥2,250
¥1,740
福井県坂井市三国町池上
テトテヲ
¥1,620