訳あり生栗(農薬不使用,4.5kg)

訳あり生栗(農薬不使用,4.5kg)

<味>
ご好評をいただいております栗の、選果によって除外した不良果ですが、鬼皮・渋皮を剥き、不良部分を除外していただきますと、正規お届け品と変わらぬ甘く、香味豊かな食味の剥き栗となります。甘露煮や栗ご飯、中華の素材、加熱しペースト状にしてスープなどにお使いいただけます。剥き栗やペーストは冷凍保存可能です。数量限定です。

<栽培のこだわり>
無農薬、無燻蒸の自然食品。小果や割れの大きいもの、虫に食われたもの、炭疽病疑いのものなどです。

<産地の特徴>
全国1位の栗生産の本場、笠間市で栽培。土が粉質の緻密な栗を育むのに適した関東ローム層の赤土のため、黄色味を帯びた良質な果肉となっています。

<品種など>
筑波や銀寄を中心に、食味と香味、品質重視の栗をお届けします。訳あり品ですので、不良果が含まれている可能性がございます。小果(焼栗などに)、中果(甘露煮などに)、不良果(ペーストなどに)に選別してお届けします。内容はお任せでお願いします。

<量目について>
生栗は常に乾燥してまいります。出荷時にはそれを想定して+3%の秤量でお送りしますが、まれに着荷時に商品名記載の重量より少なくなっている場合がございます。
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